针对近期我省又出现个别公众误食自采毒蘑菇导致中毒事件，省食品安全委员会办公室今天发布食品安全消费提示，以提高公众对毒蘑菇的认识和了解，避免此类食物中毒事件再次发生。
据介绍，4种常见毒蘑菇包括狗尿苔、致命白毒伞、白毒鹅膏菌、黄斑蘑菇。因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛、痉挛、流口水；突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉等。
省食安办强调，禁止经营加工毒蘑菇，一旦发现农贸市场、餐馆经营、加工毒蘑菇的，公众可拨打12331投诉举报。
出现中毒的急救措施
立即呼叫救护车赶往现场；
让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指压住舌根部催吐，以减少毒素的吸收；
在等待救护车期间，让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液，防止发生休克；
对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息，并为患者加盖毛毯保温。
关于毒蘑菇认识的4个误区
误区1： 鲜艳的蘑菇有毒，无毒蘑菇颜色朴素。
误区2： 无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
误区3：毒蘑菇虫蚁不食，有虫子取食痕迹的蘑菇无毒。
记者梁振君 通讯员贺澜起
