免疫系统是身体健康的重要保障之一，但是人体的免疫功能会随着年龄的增长而下降，这是多个因素共同作用的结果。免疫力的高低，其实和我们日常的饮食有着很大的联系，健康均衡的饮食对于保持健康起着至关重要的作用。
以下食物可能有助于增强免疫系统：
西红柿
番茄
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
菠菜
菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
蓝莓
蓝莓含有一种名为花青素的黄酮类化合物，它具有抗氧化作用，可以帮助提高人体的免疫系统。 2016年的一项研究指出，黄酮类化合物在呼吸道的免疫防御系统中起着至关重要的作用。
研究人员发现，食用富含类黄酮的食物的人比不食用黄酮类食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。
蓝莓
鱼类和贝类
在众多海鲜中，鱼肉和贝类的营养价值虽然不是最高的，但是对增强免疫力却有很好的帮助。经科学研究表明，补充足够的硒，可以增加身体中免疫球蛋白的数量，进而有利于身体，促发抗体对抗抗原。而硒主要存在于牡蛎、蛤蜊和众多鱼类体内，同时，这些食物中还含有丰富营养和微量元素，帮助血液产生大量的免疫球蛋白，有助于提高人体免疫力，从而有效的对抗疾病。
西兰花
西兰花是维生素C的另一种来源。它还含有有效的抗氧化剂，如萝卜硫素。 由于这些原因，定期进食以支持免疫系统健康是一个很好的选择。
大蒜
大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
牛肉
牛肉中的肌氨酸含量很高，这对人体肌肉的生长有着直接的促进作用。身体强健体质当然就会更好，想要增强免疫力的人可以通过吃一些牛肉来达到想要的效果。
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
牛肉
谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
豆类
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
免疫力低下的表现
1、经常感到疲劳：工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了。
2、感冒不断：感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。
3、伤口容易感染：身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久；或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。
4、肠胃易得病：在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻都是免疫力低的表现。
