冬季有时细雨绵绵，天气降低，香蕉田间管理工作难以开展，各种病虫害容易流行发生。可以采取以下措施进行防寒：
一、地温保护
1、蕉园熏烟 用铲将蕉园杂草或枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，点燃让其缓慢燃烧发烟，用烟雾防寒，减轻冷害。
2、地面覆盖 选用稻草、秸秆、黑色地膜等覆盖在蕉株根部，可起到保温保湿作用，从而对蕉蔸及根部起防寒保护作用，使根系良好生长，以减轻寒害。
二、蕉果保护
1、适时采收 当香蕉果指饱满度已达七成以上成熟度时，即要抓紧采收出售，以避免寒流袭击造成不必要的损失。
2、果穗套装防寒 香蕉挂果后要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋。可采用浅蓝色薄膜袋加内垫的珍珠棉套袋，有的还应在双层套袋的中间夹上一层纸（旧报纸或保护纸），这样，可提高保温能力，减轻低温影响。
三、水肥管理
1、合理排灌
天气晴朗时水田蕉园应及时将畦沟灌满水，可起到保温防霜作用；相反，碰到湿冷天气，必须及时排除蕉园积水，提高地温，以免根系冻伤而影响植株生长。
2、科学施肥
①一般在冬季可施草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪羊鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力。
②化肥一般每株香蕉树施尿素５０—２００克，复合肥１００—１５０克均匀撒于畦面后再培土；若采用深浅沟建香蕉园的，则应将畦沟和环田沟的淤泥清上畦面；钾肥对植物纤维形成有利，能增强组织硬度，提高抗寒能力，并可缩短收获期，增加产量，提高品质。钾肥可采用根部浇施或撒施（钾肥品种以硫酸钾或氯化钾，每株用量15～20克），或用0.3％磷酸二氢钾喷施植株，每隔7～10天喷施一次，冬季喷施2～3次。
四、土壤管理
在天气晴朗后，要搞好清园工作，及时将冻死残株及枯蕉叶清除；及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系的生长。
五、寒害后及时喷药防治病虫害
蕉树寒害后会导致蚜虫危害，尤其在吸芽处发生较多，危害较大，还容易导致束顶病大面积发生。因此当蕉树恢复生长后，除及时除芽外，特别要注意喷药防治蚜虫，一般可采用５％避蚜雾粉剂２００倍液或百灵水１０００倍液或采用乐果８００—１０００倍液喷杀。根据蚜虫繁殖情况，一般每隔２—３星期喷雾１次。防治象鼻虫，一般每株用９５％敌百虫结晶１００—２００毫升灌在把头丫处，或直接用敌百虫晶少量放于叶丫处。防治叶斑病等真菌性病害，一般可用７０％甲基托布津粉剂１０００倍液，或７５％百菌清粉剂６００倍液喷杀防治。
一、地温保护
1、蕉园熏烟 用铲将蕉园杂草或枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，点燃让其缓慢燃烧发烟，用烟雾防寒，减轻冷害。
2、地面覆盖 选用稻草、秸秆、黑色地膜等覆盖在蕉株根部，可起到保温保湿作用，从而对蕉蔸及根部起防寒保护作用，使根系良好生长，以减轻寒害。
二、蕉果保护
1、适时采收 当香蕉果指饱满度已达七成以上成熟度时，即要抓紧采收出售，以避免寒流袭击造成不必要的损失。
2、果穗套装防寒 香蕉挂果后要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋。可采用浅蓝色薄膜袋加内垫的珍珠棉套袋，有的还应在双层套袋的中间夹上一层纸（旧报纸或保护纸），这样，可提高保温能力，减轻低温影响。
三、水肥管理
1、合理排灌
天气晴朗时水田蕉园应及时将畦沟灌满水，可起到保温防霜作用；相反，碰到湿冷天气，必须及时排除蕉园积水，提高地温，以免根系冻伤而影响植株生长。
2、科学施肥
①一般在冬季可施草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪羊鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力。
②化肥一般每株香蕉树施尿素５０—２００克，复合肥１００—１５０克均匀撒于畦面后再培土；若采用深浅沟建香蕉园的，则应将畦沟和环田沟的淤泥清上畦面；钾肥对植物纤维形成有利，能增强组织硬度，提高抗寒能力，并可缩短收获期，增加产量，提高品质。钾肥可采用根部浇施或撒施（钾肥品种以硫酸钾或氯化钾，每株用量15～20克），或用0.3％磷酸二氢钾喷施植株，每隔7～10天喷施一次，冬季喷施2～3次。
四、土壤管理
在天气晴朗后，要搞好清园工作，及时将冻死残株及枯蕉叶清除；及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系的生长。
五、寒害后及时喷药防治病虫害
蕉树寒害后会导致蚜虫危害，尤其在吸芽处发生较多，危害较大，还容易导致束顶病大面积发生。因此当蕉树恢复生长后，除及时除芽外，特别要注意喷药防治蚜虫，一般可采用５％避蚜雾粉剂２００倍液或百灵水１０００倍液或采用乐果８００—１０００倍液喷杀。根据蚜虫繁殖情况，一般每隔２—３星期喷雾１次。防治象鼻虫，一般每株用９５％敌百虫结晶１００—２００毫升灌在把头丫处，或直接用敌百虫晶少量放于叶丫处。防治叶斑病等真菌性病害，一般可用７０％甲基托布津粉剂１０００倍液，或７５％百菌清粉剂６００倍液喷杀防治。
