近日受气温回升的影响，蔬菜上市量增加，蔬菜价格明显回落，4月下旬全国蔬菜价格开始下降，进入5月份后下降速度加快。据省价格监测中心监测数据显示，近期我省蔬菜价格也有所回落，生猪出栏价格出现反弹。不过后期本地蔬菜的价格有可能再次波动。
本地蔬菜批发交易占三成多
经历了五一海南蔬菜过山车式的增长后，不少人还有印象，菜心6元/斤，海南本地小白菜5元/斤，海南本地叶菜价格都在4元以上。不过随着天气的好转，本地蔬菜陆续上市，价格有所下降。省价格监测中心的数据显示，5月8日，海口南北蔬菜批发市场监测的17种蔬菜均价为2.20元/斤，比4月21日(今年以来最高点)的2.46元下降10.57%。目前，海口南北蔬菜批发市场日交易量为1200吨，其中岛外蔬菜750吨，本地蔬菜450吨，岛外蔬菜所占比重由4月21日的66.67%下降到目前的62.50%，本地蔬菜所占比重由4月21日的33.33%增加到目前的37.5%。
虽然我省蔬菜陆续上市，不过我省蔬菜零售价从4月上旬起经历了近半个月持续上涨，在进入5月份后高位回落。5月8日，海口、三亚、琼海、儋州四个市县的19种“大众菜”价格走势为16降3涨，平均零售价为3.01元/斤，比4月21日的3.32元下降9.56%。空心菜、豆角、大白菜、蒜苔等降幅较大，零售价格每500克分别为2.18元、2.94元、2.29元、6.85元，比4月21日的2.94元、3.79元、2.81元、8.30元分别下降26.02%、22.36%、18.59%、17.50%。
我省生猪出栏价有所反弹
一季度，我省猪肉市场价格总体呈节前上升，节后快速回落的走势。3月份，我省猪肉价格环比下降2.48%，比2月份低6.31个百分点，比1月份低3.57个百分点；3月份，排骨价格环比下降7.76%，比2月份低20.52%，比1月份低8.45个百分点。春节后，受生猪供应增加和市场需求渐入淡季等因素影响，我省猪粮比价（生猪出场价与玉米价格比）直线下降，由1月份6.37：1，降到2月份6.1：1，3月份更是降到5.54：1。截至4月3日，我省猪粮比价为5.61:1，连续六周跌破6:1的生猪养殖盈亏平衡点。
生猪价格持续下跌进入预警区并不只在海南发生，为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性暴跌暴涨，4月7日开始，国家已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，加上受禽流感禽蛋消费减少影响，城市居民消费倾向由“禽”转“肉”，消费定位的短期转变在一定程度上推动了猪肉价格回升。5月8日，我省生猪(三元)出栏价每公斤为13.03元，比4月10日(今年以来最低点)12.50元上涨4.24%。玉米价格平稳，使我省猪粮比价近2周回升了0.31，达到5.43:1,仍连续9周处在黄色价格预警区域。
未来菜价上涨可能性增大
省价格监测中心认为，我省冬季瓜菜生产旺季4-5月份将逐步进入尾声，夏季蔬菜生产则受气候条件的影响产量不会太大，我省蔬菜价格将进入阶段性上涨通道，期间若出现异常天气，则进一步加剧市场供应偏紧的局面，预测一季度的后两个月我省蔬菜价格面临上涨压力增大。随着夏季的逐渐深入，我省蔬菜产量受气候的影响会越来越大，不确性增强，后期本地蔬菜价格可能再次波动。
虽然近期猪价出现回暖迹象，但由于国内生猪市场存栏依旧较大，市场供大于求的局面短期内难以改变，持续涨价的可能性不大。进入夏季，肉类消费量将进入下降通道，加上H7N9疫情影响也正在逐步减弱，预计后期我省生猪价格反弹力度有限。
由于受国内和部分省份H7N9禽流感影响，近来我省鸡肉、鸡蛋销量锐减，价格持续下降。省价格监测中心预测，未来我省鸡肉、鸡蛋销量锐减、价格走低的现象近期有望止跌回稳。海南属于无疫区，目前无人感染禽流感案例。由于目前市场活鸡价格较低，城镇周边农户（饭店）大量购买回家饲养，政府也积极引导市民恢复消费信心，对后期鸡肉和鸡蛋市场有一定的支撑作用。如禽流感短期内得到有效控制，禽流感对市场负面影响将逐步减弱，鸡肉、鸡蛋价格有望止跌回稳；倘若持续时间较长，鸡肉、鸡蛋价格仍有一定的下降空间。
本地蔬菜批发交易占三成多
经历了五一海南蔬菜过山车式的增长后，不少人还有印象，菜心6元/斤，海南本地小白菜5元/斤，海南本地叶菜价格都在4元以上。不过随着天气的好转，本地蔬菜陆续上市，价格有所下降。省价格监测中心的数据显示，5月8日，海口南北蔬菜批发市场监测的17种蔬菜均价为2.20元/斤，比4月21日(今年以来最高点)的2.46元下降10.57%。目前，海口南北蔬菜批发市场日交易量为1200吨，其中岛外蔬菜750吨，本地蔬菜450吨，岛外蔬菜所占比重由4月21日的66.67%下降到目前的62.50%，本地蔬菜所占比重由4月21日的33.33%增加到目前的37.5%。
虽然我省蔬菜陆续上市，不过我省蔬菜零售价从4月上旬起经历了近半个月持续上涨，在进入5月份后高位回落。5月8日，海口、三亚、琼海、儋州四个市县的19种“大众菜”价格走势为16降3涨，平均零售价为3.01元/斤，比4月21日的3.32元下降9.56%。空心菜、豆角、大白菜、蒜苔等降幅较大，零售价格每500克分别为2.18元、2.94元、2.29元、6.85元，比4月21日的2.94元、3.79元、2.81元、8.30元分别下降26.02%、22.36%、18.59%、17.50%。
我省生猪出栏价有所反弹
一季度，我省猪肉市场价格总体呈节前上升，节后快速回落的走势。3月份，我省猪肉价格环比下降2.48%，比2月份低6.31个百分点，比1月份低3.57个百分点；3月份，排骨价格环比下降7.76%，比2月份低20.52%，比1月份低8.45个百分点。春节后，受生猪供应增加和市场需求渐入淡季等因素影响，我省猪粮比价（生猪出场价与玉米价格比）直线下降，由1月份6.37：1，降到2月份6.1：1，3月份更是降到5.54：1。截至4月3日，我省猪粮比价为5.61:1，连续六周跌破6:1的生猪养殖盈亏平衡点。
生猪价格持续下跌进入预警区并不只在海南发生，为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性暴跌暴涨，4月7日开始，国家已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，加上受禽流感禽蛋消费减少影响，城市居民消费倾向由“禽”转“肉”，消费定位的短期转变在一定程度上推动了猪肉价格回升。5月8日，我省生猪(三元)出栏价每公斤为13.03元，比4月10日(今年以来最低点)12.50元上涨4.24%。玉米价格平稳，使我省猪粮比价近2周回升了0.31，达到5.43:1,仍连续9周处在黄色价格预警区域。
未来菜价上涨可能性增大
省价格监测中心认为，我省冬季瓜菜生产旺季4-5月份将逐步进入尾声，夏季蔬菜生产则受气候条件的影响产量不会太大，我省蔬菜价格将进入阶段性上涨通道，期间若出现异常天气，则进一步加剧市场供应偏紧的局面，预测一季度的后两个月我省蔬菜价格面临上涨压力增大。随着夏季的逐渐深入，我省蔬菜产量受气候的影响会越来越大，不确性增强，后期本地蔬菜价格可能再次波动。
虽然近期猪价出现回暖迹象，但由于国内生猪市场存栏依旧较大，市场供大于求的局面短期内难以改变，持续涨价的可能性不大。进入夏季，肉类消费量将进入下降通道，加上H7N9疫情影响也正在逐步减弱，预计后期我省生猪价格反弹力度有限。
由于受国内和部分省份H7N9禽流感影响，近来我省鸡肉、鸡蛋销量锐减，价格持续下降。省价格监测中心预测，未来我省鸡肉、鸡蛋销量锐减、价格走低的现象近期有望止跌回稳。海南属于无疫区，目前无人感染禽流感案例。由于目前市场活鸡价格较低，城镇周边农户（饭店）大量购买回家饲养，政府也积极引导市民恢复消费信心，对后期鸡肉和鸡蛋市场有一定的支撑作用。如禽流感短期内得到有效控制，禽流感对市场负面影响将逐步减弱，鸡肉、鸡蛋价格有望止跌回稳；倘若持续时间较长，鸡肉、鸡蛋价格仍有一定的下降空间。
