据省物价局价格监测分局统计，4月19日我省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.31元，同比4月12日均价下降了0.11元，降幅为4.52%。分品种看，4种上涨、1种持平、18种下降。其中，蘑菇价格涨幅大，为17.40%；蒜苔价格降幅大，为13.38%；其他蔬菜价格涨跌幅均在10%以下。
叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.08元、1.25元、2.03元、2.01元、2.26元，与4月12日价格相比，分别下降0.08元、0.11元、0.14元、0.05元、0.06元，降幅分别为6.61%、8.09%、6.25%、2.31%、2.77%。
根类菜：土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.98元、1.08元、1.86元，与4月12日价格相比，白萝卜上涨0.01元，涨幅为0.93%；土豆、胡萝卜分别下降0.11元、0.08元，降幅为5.05%、4.21%。
茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为1.82元、1.29元、2.61元、4.39元、1.24元，与4月12日价格相比，分别下降0.08元、0.04元、0.15元、0.68元、0.13元，降幅为4.08%、3.20%、5.59%、13.38%、9.18%。
果实类菜：圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.48元、3.09元、2.78元、1.51元、1.73元、5.41元、2.38元，与4月12日价格相比，黄瓜上涨0.10元，涨幅为4.28%；圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角分别下降0.27元、0.27元、0.26元、0.14元、0.13元、0.59元，降幅为9.70%、7.99%、8.42%、8.59%、6.76%、9.86%。
其他类菜：黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.95元、2.17元、4.83元，与4月12日价格相比，老豆腐、蘑菇分别上涨0.01元、0.72元，涨幅为0.42%、17.40%；黄豆芽价格持平。
近期，气温逐渐回升，利于蔬菜生长，市场供应充足，蔬菜价格呈现小幅下降态势，预计后期随着春季蔬菜上市量增加，蔬菜价格以稳中略降为主。
