2017年4月21日根据猪场动力网统计全国27省、直辖市范围内,共计1省份猪价上涨,26省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日下跌0.17元/千克于16.04元/千克;全国最低价为黑龙江,较昨日下跌0.06元/千克于14.42元/千克。全国瘦肉型猪出栏均价7.53,较昨日持平,较去年同期10.01下跌2.48。各省均价:黑龙江7.2、吉林7.2、辽宁7.2、内蒙古7.2、河北7.4、天津7.5、北京7.6、山西7.5、山东7.7、安徽7.7、江苏7.8、上海8.1、福建8.3、广东7.9、海南7.5、河南7.5、江西7.7、湖北7.7、湖南7.8、陕西7.6、甘肃7.7、宁夏7.8、四川7.8、云南7.8。
今日部分地区猪价:四川7.5-7.8元/斤,河南7.3-7.6元/斤,江西7.5-7.7元/斤,广东7.7-7.9元/斤,湖南7.6-7.8元/斤,山东7.5-7.7元/斤,湖北7.5-7.7元/斤,河北7.3-7.6元/斤,北京7.3-7.6元/斤,辽宁7.1-7.4元/斤。
随气温上升,猪肉阶段性消费淡季将逐渐开启,养殖户防线或崩溃,价格继续回落,国内猪价逼近15元/公斤,北方猪价继续回调。
2017年4月21日全国瘦肉型猪的出栏价格窄幅调整,北方多地猪价继续回调,东北猪价延续普跌的态势,吉林、辽宁、内蒙古下跌0.2元/公斤,黑龙江微跌,华北猪价以小幅下跌行情为主,河北跌0.2元/公斤,北京微跌0.1元/公斤,天津、山西基本稳定,山东、河南猪价基本稳定,西北猪价震荡调整,陕西跌0.2元/公斤,甘肃涨0.1元/公斤,宁夏稳定;南方猪价以稳为主,局部小幅调整,安徽、湖北、四川、云南稳定,湖南涨0.4元/公斤,上海微涨0.1元/公斤,江苏跌0.5元/公斤,福建、江西微跌。
东北、华北:整体回落。东北、华北需求疲软,企业猪肉销售情况不理想,猪源供应充足且多为超重猪,屠宰企业有意对非标猪压价,影响市场整体价格,加之企业收购并无难度,价格仍有回落空间。
华东、华中:整体回落。山东、河南整体回落,市场超重猪较多,影响整体价格走势,加之需求不佳,企业或继续压价。苏皖、两湖回落,超重猪供应充足,企业收购顺畅,并且有对大猪压价意图,价格仍有回落可能。
西南:整体回落。四川规模场出栏价格继续回落,散户难以支撑价格,加之消费不佳,屠宰企业压价意向不减。
目前市场整体呈现供大于求局面,再者超重猪较多,影响出肉率,企业结算质量有下降,多有压价意图。预计短期结算价继续回落。
去年同期,全国瘦肉型猪的出栏均价已经突破20元/公斤的大关,今年猪价走势相反,不断向15元/公斤靠近,今日全国瘦肉型猪的出栏均价至15.05元/公斤,但在连续两日的大幅下跌后,猪价跌势趋缓,但北方地区的猪价多保持下跌的走势,跌幅在0.1-0.2元/公斤左右,南方地区猪价多止跌。市场消费疲软,前期养殖户压栏的大猪陆续出栏,市场猪源供应充足,屠宰企业持续压价,加之猪价的跌势加剧了养殖户的恐慌性情绪,市场供需格局偏宽松,导致猪价持续偏弱。
伴随着猪价的下跌,南方多数地区猪价已经跌破8元/斤,在7.7-7.8元/斤左右,东北猪价在7.2元/斤左右,华北在7.4-7.6元/斤左右,南北方猪价的价差有所缩窄,而且北方市场的猪源供应充足,尤其是大体重猪源供应量较多,猪价价差的缩窄不利于北猪南运以及北方猪源的消耗。
短期来看,市场消费疲软,屠宰企业持续压价,养殖户的恐慌性抛售将加剧猪价的跌势,建议养殖户要理性看待当前猪价的跌势,不要恐慌性抛售。
猪价持续下跌,华中、西南地区调整幅度明显。目前东北、华北地区跌至15元以下区域不断扩大,主流价在7.2-7.5之间,近日或仍有地区跌至15元以下,其余地区猪价多在15元/公斤以上。目前距离五一假期仅8天时间,市场需求仍无明显好转,且市场大体重猪偏多,屠宰企业压价备货,五一猪价上涨几率微乎其微,且随后期气温逐渐上升,猪肉消费阶段性淡季将逐渐开启,因此建议养殖户合理安排生猪出栏节奏,适时出栏为宜。