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文昌:靠椰吃椰

发布日期:2013-11-29  来源:中国记者“走转改”海疆万里行报道组  作者:李会 张萧然 何苍  浏览次数:3399
  在不少人心中,椰树是海南的代表,公路两旁随处可见。但即便已经见惯了椰树,走进文昌市东郊镇的乡村依然会被震撼,在这里,密密麻麻的椰树连接成林,农民的房屋在椰风椰韵中若隐若现。
  在海南人眼中,椰子是带有灵性的一种植物。越是人群密集的地方,椰子长得越好,在无人居住的荒地,椰子是不结果的,这被当地人笑称为“椰子怕鬼”。
  文昌被称为“椰子之乡”,近年来,该市椰子产业从种植、综合利用(深加工)到销售基本形成了一个产业链,涌现出一批椰子加工龙头企业。如:文昌春光食品有限公司、海南岛屿食品饮料有限公司、文昌椰海食品有限公司、文昌南椰实业有限公司、海南文昌琼池活性炭有限公司、文昌市东郊椰子活性炭厂等,带动了椰子产业的发展。目前,全市椰子种植面积22.8万亩,年产椰果1.1亿个,椰子加工企业196家,从业人数5000多人,加工椰子果1.5亿个,年产值达15亿元。
  中国热带农业科学院椰子研究所产品加工研究室专家王挥告诉记者,目前国内整个椰产品加工市场都存在产品同质化、价格战激烈、利润较低的问题。
  在椰产品加工企业的采访中,记者也了解到了这些情况。
  当地最负盛名的椰产品加工企业是文昌市春光食品有限公司,其产品有10大类200多个品种,占据了海南省椰子加工食品市场的6成。但就是这样一个行业巨头,利润仍然不算高,生产技术负责人王晓宁告诉记者,利润率也就在5%左右。
  王挥向记者表示,利润不高也和研发力量薄弱有关系,椰产品精深加工产品缺乏也导致利润较低。例如在国际市场上非常畅销的椰子油产品,只需要4-5个椰子做原料,产品售价高达118元,而一个椰子的收购价仅在2元左右。
  椰子研究所目前也在做椰油产品的研发,目前印尼的力宝集团也投入资金参与合作研发,但目前还没有一家国内企业有研发合作意向。
  椰子全身都是宝,有人曾做过测算,一个椰子可以创造43元钱的经济效益。看来,即便生于椰乡,文昌人仍要好好琢磨如何“吃”椰子。
  为促进椰子产业的健康快速发展,文昌市正在规划龙楼椰子加工产业园区,包括春光椰子加工区,再加上文昌约亭工业园区等产业集聚区,园区将集中土地、政策、科技、人才、投入等各种要素,更有利于对具有市场前景、附加值高、条件成熟的椰子产品或技术进行市场孵化。
  《文昌市椰子产业发展规划(2014-2024)》是即将出台的重大产业规划,包含了种植、加工、科研、旅游等共七大系统工程。
  “《规划》最主要的内容是新品种推广,”中国热带农业科学院椰子研究所所长赵松林介绍:“海南虽拥有全国99%椰子产量,但年产量也仅有2.5亿个,不到国内需求的10%。海南本地高种椰子8年才能结果,老百姓收益不高也不愿意种。我们推出的新品种3年就可结果,产量是原来的2-3倍。椰子产量提高,百姓卖椰果能赚钱,企业有原料了,就会进行产品更新。”
  “树立品牌在做大椰子产业中是关键,”文昌市政府副市长潘宇表示,文昌市设订的方案是培育有潜质的企业。“培育龙头企业,首先企业要有一定的基础,在融资方面、产品竞争方面有一定实力。此外,我们会扶持有发展潜力的产业,产品附加值要高,比如椰雕,独一无二,市场前景好,”潘宇说:“企业想进来投资要提交可研报告,符合文昌椰子产业发展规划,利用本地资源做加工,并且环评要过关。政府会为这些企业提供服务,比如一起推介宣传,了解市场。还会有资金扶持,比如贴息贷款等。或者在土地、厂房方面给予照顾。”
  此外,文昌还将大力引进人才和技术发展椰子加工产业,不断提高椰子产品的档次和水平。
  除了加工业之外,文昌市还希望发掘出椰子传说和故事,椰子婚俗文化等,争做国家认证认可的 “中国椰子之乡”和形成“国家地理标志性品牌”。同时规划了椰子生态旅游路线,将椰林生态景观、加工园区展示和旅游业结合起来,打造特色游。
 

 
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