到儋州可以免费品尝各类香粽!26日上午,首届儋州粽子节在儋州那大镇力乍村拉开帷幕,来自省内外游客以及当地居民近万人现场免费品尝粽子,众人纷纷点赞。“这粽子好香啊,风味独特,口感酥软。”来自广西的客商何先生一边品尝一边竖起大拇指,当日就与一家粽子企业定购了300盒粽子。
据悉,本届儋州粽子节将持续至6月2日,有20多家粽子企业参加展示,期间还将举行免费品儋州粽、看民俗表演、体验包粽子传统手艺、儋州美丽乡村游等活动。
儋州粽子会“唱歌”
海南粽子以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。洛基粽子又叫“那大粽”,由糯米、本地蛋黄、五花肉、自制调料组成。这看似简单的配方,味道却不简单。这样的粽子经过蒸煮熟透后,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。“五哥粽子店”位于那大城区一条比较偏僻的巷子,“五哥”陈照每年端午节期间制作的粽子,做法来源于洛基粽。
端午节前夕,海南“调声摇滚歌王”李今龙回到老家儋州那大镇,特别制作了“木子龙”儋州粽子,他将自己制作的粽子定为“会唱歌的粽子”,买一盒粽子,赠送一张李今龙自己作词编曲演唱的原创音乐大碟《儋州人》。尽管“木子龙”儋州粽子75元一盒,依然吸引了不光游客和市民品尝、围观、争购。
申报地理标志保护
日前,儋州粽子行业协会正式成立,引导儋州粽子企业“抱团”合作,打响儋州粽子品牌。为引导粽子行业协会制定行业标准,变粗放式经营为集约式经营,儋州已申报“儋州粽子”地理标志保护。
据儋州商务局统计显示,2013年,儋州粽子产量超过600万个,实现产值6000多万元,直接带动就业人数逾万人。
借粽香到儋州体验游
据介绍,儋州市旅游局推出“2014年品香粽、摘黄皮、农家休闲游”系列活动,吸引省内外游客到儋州那大镇力乍、江茂、牛路窝等村庄,还有大成镇的南吉、新营等风景秀丽的文明生态村参观游玩,让游客既能近距离感受儋州粽子独特的色、香、味,品尝地道特色美食,又能体验儋州浓郁的民俗风情和乡土气息。
儋州粽子节期间推出的“美丽儋州体验游”两条旅游新线路:
线路1:牛路窝村—江茂村—力乍村。到牛路窝村参观林下种植菌草经济作物鹿角灵芝、平菇、木耳;到文明生态村江茂村采摘黄皮,参观革命老区;到力乍村体验裹粽乐趣、品尝特色小吃、采摘黄皮等,游客在农家餐馆还可吃到特色美食。
线路2:海口─那大镇牛路窝村─那大镇江茂村─那大镇力乍村─大成镇新营村—大成镇南吉村黄皮园—石花水洞(或东坡书院、千年古盐田、峨蔓火山海岸,可根据行程时间灵活调整线路)。走出城市,亲近大自然,让游客在感受原生态的返朴归真中得到松弛、平静和满足。
据悉,本届儋州粽子节将持续至6月2日,有20多家粽子企业参加展示,期间还将举行免费品儋州粽、看民俗表演、体验包粽子传统手艺、儋州美丽乡村游等活动。
儋州粽子会“唱歌”
海南粽子以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。洛基粽子又叫“那大粽”,由糯米、本地蛋黄、五花肉、自制调料组成。这看似简单的配方,味道却不简单。这样的粽子经过蒸煮熟透后,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。“五哥粽子店”位于那大城区一条比较偏僻的巷子,“五哥”陈照每年端午节期间制作的粽子,做法来源于洛基粽。
端午节前夕,海南“调声摇滚歌王”李今龙回到老家儋州那大镇,特别制作了“木子龙”儋州粽子,他将自己制作的粽子定为“会唱歌的粽子”,买一盒粽子,赠送一张李今龙自己作词编曲演唱的原创音乐大碟《儋州人》。尽管“木子龙”儋州粽子75元一盒,依然吸引了不光游客和市民品尝、围观、争购。
申报地理标志保护
日前,儋州粽子行业协会正式成立,引导儋州粽子企业“抱团”合作,打响儋州粽子品牌。为引导粽子行业协会制定行业标准,变粗放式经营为集约式经营,儋州已申报“儋州粽子”地理标志保护。
据儋州商务局统计显示,2013年,儋州粽子产量超过600万个,实现产值6000多万元,直接带动就业人数逾万人。
借粽香到儋州体验游
据介绍,儋州市旅游局推出“2014年品香粽、摘黄皮、农家休闲游”系列活动,吸引省内外游客到儋州那大镇力乍、江茂、牛路窝等村庄,还有大成镇的南吉、新营等风景秀丽的文明生态村参观游玩,让游客既能近距离感受儋州粽子独特的色、香、味,品尝地道特色美食,又能体验儋州浓郁的民俗风情和乡土气息。
儋州粽子节期间推出的“美丽儋州体验游”两条旅游新线路:
线路1:牛路窝村—江茂村—力乍村。到牛路窝村参观林下种植菌草经济作物鹿角灵芝、平菇、木耳;到文明生态村江茂村采摘黄皮,参观革命老区;到力乍村体验裹粽乐趣、品尝特色小吃、采摘黄皮等,游客在农家餐馆还可吃到特色美食。
线路2:海口─那大镇牛路窝村─那大镇江茂村─那大镇力乍村─大成镇新营村—大成镇南吉村黄皮园—石花水洞(或东坡书院、千年古盐田、峨蔓火山海岸,可根据行程时间灵活调整线路)。走出城市,亲近大自然,让游客在感受原生态的返朴归真中得到松弛、平静和满足。