定安黑猪肉入口滑润
罗永松说，6月份的定安美食节，将首次在海口开设分会场，他担负其中的一部分筹划工作；加之由他个人投资的6家定安黑猪专卖店今年4月份同时在海口开张；目前，他正在改建一所400平米的冷库和配送中心……“每天的所有工作都是围绕着定安黑猪转，一切的努力和付出都是为了做大做强定安黑猪产业，推广定安黑猪品牌。”罗永松自我开涮：自己已经成了一个不折不扣的定安黑猪“猪倌”。
罗永松是湖南人，此前从事的是服务业。2007年准备转行的他，偶然一次接朋友去定安的“百里百村”转了一圈，中午就近在农家乐吃的是定安黑猪肉。定安黑猪入口滑润、不油腻、有嚼头、口感好，灵感瞬间在他脑子里滋生，加上曾经从事过农超对接工作，有超市营销的基础，罗永松已经开始萌生将定安黑猪产业化的念头。
定安黑猪成金字招牌
罗永松说，决定从事定安黑猪产业化之后，他跑了省内很多地方，就黑猪基础情况以及产业化进行考察，先后去了屯昌、澄迈、海口等市县和地区，经过对比，定安黑猪是其中的佼佼者。
定安黑猪养殖基础好。80%的定安农村地区都养黑猪，其中的绝大多数农户都有猪圈，具备黑猪扩大养殖规模的基础。定安黑猪经过30多年的不断探索、摸索和政府的科技指导、技术资金扶持，已经成长为一个金字招牌，具备了产业化的基础。
罗永松在多次和定安县委县政府领导接触过程中感觉到，定安县委县政府的领导高度重视并非常支持定安黑猪产业化，各职能部门执行得力，非常有合作诚意，具备了合作基础。
食品安全是大事，定安黑猪全程在畜牧局的监控之下饲养，上市前要经过4道检验检疫关，品质和安全能得到保障，这是打造产业化不可或缺的条件。
6家连锁店落户海口
定安县畜牧局有关负责人介绍说，定安黑猪系指定安本地母猪与杜洛克公猪杂交培育出杂交优势显著的商品肉猪。主要产于定安县雷鸣、龙门、龙河等镇，分布全县各地。具有耐粗饲，抗逆性强、生长快、肉质鲜美的特点，自问世以来，深受饲养者和消费者的青睐。
经过3年时间的精心准备，今年4月20日，由罗永松投资的首批6家“定安黑猪”海口连锁店同时在海口市龙昆南路、府城大园路、盐灶一横路、义龙路、文明中路、金龙路等，6个不同路段开张。
罗永松介绍，定安黑猪海口上市销售以来，深受消费者欢迎，每天市场供不应求，政府、学校、部队等部门也纷纷订购。
下半年，他准备在海口设立14家“定安黑猪”品牌专卖店，总数将达到20家，并将根据市场情况逐年递增，对于做大做强定安黑猪品牌，罗永松坦言：“非常有信心。”
罗永松透露，目前他正和北京、广州、香港等地的客商谈定安黑猪的进一步开发和外销业务，力争立足琼岛，借助美食节的平台，把定安黑猪这一具有鲜明海南生态特色的、优质安全的产品推向国内国际更广阔的市场。
