“现在生姜怎么这么贵!15块钱一斤，都能买一斤鸡肉了!”近日，有市民向商报记者报料。昨日，记者走访海口家乐福、大润发等连锁超市以及各农贸市场了解到，近日海口又一波“姜你车”风潮再次来袭，姜价直逼17元/斤。
昨日下午，记者在家乐福南亚店看到，老姜价格14.8元/斤，而农贸市场价格更贵。在海口海垦路农贸市场，子姜价格12元/斤，老姜因新鲜程度不同，价格15-17元/斤。据摊主介绍，今年姜产量比去年少。一般当年生姜产量少，姜价上涨，农民加大种植面积，第二年产量突然增多，姜价下降;姜价下降挫伤姜农积极性，种植面积减少或直接导致下一年姜价上涨。采访中，正在选购蔬菜的市民廖先生调侃：“生姜成了‘切糕’之后的又一种土豪食物，如果你看到喝姜汤的人，就赶紧和他做朋友吧!”
生姜为何连连将你车?据业内人士李先生介绍，目前海口市面上销售的生姜基本产自广西和山东，现在新姜收获季节未到，而老姜已接近尾声，供货青黄不接也是姜价暴涨的原因之一。“其实生姜价格居高不下，很大部分原因出自‘炒姜’现象。和其他蔬菜瓜果不一样，生姜是比较耐储藏。生姜收获后用沙土掩埋静置，可以放置2年左右都不会发霉变坏，正因这一特性，‘炒姜族’在生姜收获时以高于市场价大量收购囤积，导致市场缺姜。待姜价上涨时炒姜人再以高价销售，甚至还有二次炒姜人再次收购，导致姜价飙升。”李先生分析说，2个月后新姜开始收获，姜价或有回落。
昨日下午，记者在家乐福南亚店看到，老姜价格14.8元/斤，而农贸市场价格更贵。在海口海垦路农贸市场，子姜价格12元/斤，老姜因新鲜程度不同，价格15-17元/斤。据摊主介绍，今年姜产量比去年少。一般当年生姜产量少，姜价上涨，农民加大种植面积，第二年产量突然增多，姜价下降;姜价下降挫伤姜农积极性，种植面积减少或直接导致下一年姜价上涨。采访中，正在选购蔬菜的市民廖先生调侃：“生姜成了‘切糕’之后的又一种土豪食物，如果你看到喝姜汤的人，就赶紧和他做朋友吧!”
生姜为何连连将你车?据业内人士李先生介绍，目前海口市面上销售的生姜基本产自广西和山东，现在新姜收获季节未到，而老姜已接近尾声，供货青黄不接也是姜价暴涨的原因之一。“其实生姜价格居高不下，很大部分原因出自‘炒姜’现象。和其他蔬菜瓜果不一样，生姜是比较耐储藏。生姜收获后用沙土掩埋静置，可以放置2年左右都不会发霉变坏，正因这一特性，‘炒姜族’在生姜收获时以高于市场价大量收购囤积，导致市场缺姜。待姜价上涨时炒姜人再以高价销售，甚至还有二次炒姜人再次收购，导致姜价飙升。”李先生分析说，2个月后新姜开始收获，姜价或有回落。
