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水果价格不再逢节必涨 消费向中低端流动

发布日期:2014-09-10  来源:中国广播网  浏览次数:6523
    近两年水果市场已从高端消费逐步走向中低端消费,水果价格不再逢节必涨。水果整体供过于求的状况仍将持续一段时间,预计中秋节后,水果价格也不会出现大波动。
    水果是中秋节的必备应节食品。每年一到中秋节临近,水果必将掀起新一波涨价潮,可记者走访市场发现,新鲜的瓜果上市量虽增加不少,前来购买的顾客也络绎不绝,可价格却未见明显上涨,甚至不少商户还在低价促销。“金九银十”正是水果销售旺季,而逆市降价是怎么一回事呢?今天已正式进入中秋小长假,未来水果价格又将如何发展?
    据中国乡村之声《三农中国》报道,今天是中秋小长假的第一天,果品销售渐入佳境,销量明显上升。可是与一路上涨的销量不同,水果的售价并没有蹦着高地往上涨。
    北京市昌平区京都果品批发部老板马圣春介绍说:“以前一天也就是卖6、7千斤,现在能卖7、8千斤,稍微有点浮动上涨,也没涨多少。价格没什么变化,今年普遍的不行,中秋节目前为止也没有太大的波动,从产地到北京来也就挣一毛两毛钱的事儿。也没涨,也没太大的落。”
    马圣春做这行已经快20个年头了,以前每到九、十月份,有中秋、国庆双节的带动,都是水果销售‘金九银十’的旺季。可近两年这样的旺季再也见不到了。马圣春沮丧的告诉记者,今年过节期间不仅自己没赚多少钱,一些同行还开始赔钱,让他越来越有危机感。
    马圣春:“现在收购价吧,跟我拉到我们那边市场来的价钱基本上吻合。刨掉我们买的包装箱子,包装费,再加上雇人包装乱七八糟的算下来,没有太大的赚。有的时候,在那边收3块,拉回来也就只能卖个3块2、3块钱,有的时候2块多钱就甩了,你不甩的话水果基本上就都坏了。做买卖的基本上都没有太多的钱挣,赔钱今年也很正常。”
    记者随后又从市场内多位批发户那里了解到,今年水果市场“量升、价稳、不好卖”是普遍现象,有一位批发户给记者算了一笔账:今天如果从产地拉了两万斤水果过来,其中5000~10000斤能高价卖出赚到钱,其余的10000多斤几乎都是赔钱甩货。提起“节日效应”,该批发户也是苦涩的摇了摇头。
    俗话说,“宁可食无肉,不可日无果”,曾经“逢节必涨”的果价,为何今年就不灵了呢?北京水屯批发市场分析师师清才分析认为,近两年水果市场已从高端消费逐步走向中低端消费。
    师清才:“今年的中秋行情确实不比往年,尤其是近两年来讲这是应该说一年不如一年,尤其是高端水果的走量是明显地减少。这个原因可能是受中央大方向的影响,直接影响了水果的销量。而咱普通百姓买水果一般都是捡经济实惠的买。这样整个水果的加权平均价要比去年以及往年低很多,我们市场监测数据应该低15%左右,所以说我们觉得水果的价格与往年相比都低。”
    除此之外,在安徽合肥周谷堆批发市场分析师李涛看来,部分水果产量增加,需求不旺,也是导致价格走低的主因。
    李涛:“今年水果量比较大,也有效平抑了果价。从目前的价格来看,西瓜的报价只是在6~7毛,同比跌幅大概是35%以上,主要原因一方面是今年阴雨天气比较多,所以消费能力有所下降;第二就是种植面积的扩大带动了西瓜的价格持续走低。第二个跌幅比较明显的是,梨类的价格跌幅也是超过了15%,主要的原因还是由于今年气候条件比较适宜梨的生产,所以产量同比有个大幅的增加,带动梨的价格呈现出一种下行的趋势。”
    中秋节一过,又将进入我们传统的果子收获季节,像葡萄、苹果、梨子、提子都会大量上市。水果整体供过于求的状况仍将持续一段时间,李涛预测中秋节后,水果价格也不会出现大波动。
    李涛:“过完中秋节过后,由于供应非常充足,大起大落的情况不会出现,基本上可能出现一种小幅的波动。”
    今年的中秋水果行情已经尘埃落定。如今,连节日都无法提振水果市场的窘境让很多种植户和经销商无所适从。那么,该如何在瞬息万变的市场里站稳脚跟呢?分析师师清才的建议是把握市场行情的同时抱团抢市场,可以做到增产又增收。
    师清才:“我觉得尤其水果的种植户一定要把握行情,你比如说像去年香蕉价格就比较低,而前年也比较低,那么就像今年我觉得种植户还是有可能考虑到增加一些种植,因为如果说你感觉赔钱了那么后两年都不种了,那么价格就肯定会上来。第二是增加它抗风险能力,加入农村合作组织以及社会团体,加入组织之后,以组织的力量来抗衡的水果的忽低忽高,这样,既有利于自己所种的水果能够卖出一个好的行情,同时也有利于自己抗风险的能力,以及经济实力的一个提升。”
 

 
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