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问题卤肉

发布日期:2014-09-12  来源:海南特区报  浏览次数:1677
    海口坡博村一黑加工点被端
    海口一加工卤肉黑窝点被查处
    批发给某校食堂
    据昨日下午,食药监局执法人员在海口市美兰区白沙上村查处一加工卤肉黑窝点。
    有市民举报,海口海甸岛白沙上村一居民楼内有人无证加工卤猪头肉、猪大肠。执法人员来到现场发现,一个大塑料盆里泡着大半盆猪大肠,旁边还有几个装满液体的大塑料盆。塑料盆附近放着一大瓶液体。执法人员扭开瓶盖,一股刺鼻的味道扑面而来,将瓶内液体倒在水泥地上瞬间起了一层白沫,水泥地也变白了。执法人员怀疑瓶内装的是双氧水。此外,在现场还发现了散装的火碱,没有任何外包装和标识。
    据经营该加工点的夫妇称,他们收购来猪头肉和猪大肠,用火碱搓洗、放在水里浸泡卤制,然后批发给海甸岛农贸市场内卖熟食的摊贩,同时也批发给某学校的食堂。
    由于该加工点涉嫌无证经营,执法人员对该加工点的100斤猪头肉、270斤猪大肠以及加工设备予以查扣。
 
 

 
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