琼中蜂蜜质优但价不高,专家建议应多进行推广多宣传———蜜甜,还得嘴甜
今年来,琼中黎族苗族自治县黎母山镇九姜头村绿源养蜂大户卓定雄已有超过2000斤蜂蜜销售出去,但销售价格始终保持在60元/斤,有时甚至更低。
“散客购买才有这个价格,要是公司来收购只有40元/斤左右,相比之下,更愿意卖给散客。”卓定雄近日在接受记者采访时说。
据调查,琼中森林覆盖率达83%以上,花源植物多,花期长,数量大,自然生态环境好,发展养蜂具有得天独厚的优势。与其他养殖户相比,卓定雄的蜂蜜不仅有牌子,而且养殖规模也比较大,为何价格上不来呢?
记者调查发现,现在琼中蜂业大多养殖户采取现场摇蜜销售。一方面,消费者认为琼中蜂蜜这种放之于山野的销售模式体现了产品的天然优质性;另一方面,不少业内人士则认为,从蜂业发展的趋势来看,蜂业产业化、规模化、集约化和现代化管理才是必然选择。
海南省旅游研究所所长杨哲昆认为,琼中蜂蜜因市场推广做得不好,导致产品价格上不来。要使琼中蜂蜜卖出好价钱,杨哲昆觉得在宣传上,琼中蜂蜜应主打生态牌,此外应该把目光放得更远些,多搞推介会,借助“三月三”等活动,不断提高其知名度。一旦拓宽销售市场,琼中蜂蜜的产值将会更高,农民的甜蜜生活将更美好。