在澄迈县文儒镇,说起“铁人”王选鑫,很多农民都很熟悉这个名字,这个农民从年轻时起,折腾过多种行业,开荒山、种橡胶、种树苗……最近,王选鑫养山猪又养出了大名堂,养的山猪5年间就卖遍了全岛,达到上千万元的规模!
王选鑫说,5年前他想转行干农业,可不知道干什么。后来想到,如今人们生活水平提高了,对食品品质要求也提高了,干脆养殖山猪吧。为了养殖山猪,王选鑫跑遍了全岛和华南几个省份的很多酒店和菜市场,发现海南本地野山猪的评价最高,且市场供不应求。说干就干,王选鑫承包了一座山头,在山上建起养猪场。
可纯种的野山猪种苗可不是那么好找,为了找野猪,王选鑫跑遍了五指山和尖峰岭的村庄,到处打听哪里有野山猪,收购活的野山猪回去养殖。为了精心照顾野山猪,驯服野性,王选鑫把山猪带回家里养殖,给山猪洗澡消毒,冬天怕山猪冷了,夏天怕山猪热了,照顾得极其精细。
“养山猪养入迷了,把全家人挣的钱全投进去了!”妻子徐美英说,本来自家攒了一笔积蓄准备在镇上盖一栋二层楼,可丈夫王选鑫把这笔积蓄全都投入到养猪事业中,气得徐美英常常罢工跟丈夫吵架,夫妻关系一度闹得很僵。
可“铁人”就是“铁人”,认定的事情就要做到底。为了摸清野山猪的习性和饮食,王选鑫跟着野猪漫山跑,铲回山猪的粪便拿去研究成分,搞清楚山猪最喜欢吃什么。经过多年研究,王选鑫已经成了野山猪专家,对山猪的生长习性、饮食习惯等琢磨得一清二楚。
第一年,由于山猪患疾病、饮食混乱、逃跑等原因,王选鑫损失了近12头野猪,可他并不气馁。第二年,母猪开始下崽。第三年第一批野山猪终于可以出栏了。
5年间,他的养猪场规模从第一批的20多头扩大到3500多头。2012年,王选鑫带领4个农民养殖户成立了山猪养殖专业合作社,注册了澄山山猪品牌,带领大家一起致富。2014年,该合作社养殖规模达到了上千万元,被评为了省级示范合作社。
看到市场需求如此巨大,王选鑫更加有信心。2014年,王选鑫成立了万鑫畜牧养殖有限公司,又重新承包了200亩基地,建立第二个养殖场,并发动农民采取“公司+种苗”模式来养殖山猪,计划在未来几年将野猪规模扩大至2万头以上,在城市建立品牌产品直供点。本报记者 孙慧 通讯员 潘彤彤 孙世忠