使用环保设备烘烤的槟榔(记者高鹏摄)
烘烤槟榔的环保设备(记者高鹏摄)
曾经烘烤槟榔用的土灶已经废弃(记者高鹏摄)
受“榔烟”困扰多年的海南槟榔加工产业的格局正在发生改变。相比定安、琼海的对“榔烟”的整治效果，万宁这个槟榔种植大市经过一年来多部门形成合力集中整治之后，收到了立杆见影的效果。而万宁在这场“消烟”战之后，正在全力综合运用财政奖补、贴息、担保、保险、设备租赁补贴等五大财政金融杠杆，去撬动海南槟榔深加工产业附加值，打造富硒槟榔品牌。
万宁“消烟”之后全力打造富硒槟榔品牌
万宁市53.44万亩的槟榔园中，富硒槟榔鲜果产地面积达21.89万亩，其中万城镇、长丰镇、龙滚镇、礼纪镇和兴隆区富硒鲜果比例超过55%。 万宁将突出该市槟榔鲜果的独特品质和抗癌功效品牌营销，提升富硒槟榔的附加值，大力培育符合绿色食品安全标准的槟榔产品商标品牌，争取将槟榔果、槟榔提取物及槟榔加工产成品列入国家食品目录，解决槟榔食用消费及市场销售问题。
一方面，万宁充分利用槟榔种植、加工的季节差，大力培育槟榔订单农业，防止槟榔市场价贱伤农，保护槟榔农户利益。另一方面，万宁通过整合冷库资源，推行槟榔干果仓储第三方市场监管制度和交易保证金制度，保障槟榔市场诚信交易。实行“补销挂钩”制度，坚持以槟榔市场交易清单为依据发放槟榔收购、加工补贴，引导做大市场交易平台，力保市场法人会员数达到20户以上，其它个人会员数达到300户以上，同时吸引集聚周边市县槟榔农户来万宁交易。
环保设备智能化烘烤槟榔 开发自己槟榔品牌
在海南雅利农业开发有限公司，南海网记者看到，干净的厂房，大锅内正在煮槟榔，煮好的槟榔被运到旁边的“泉能能源”环保热泵槟榔烘干机进行烘烤。
“传统的槟榔烘干方法以烧木材，用木材产生烟来熏干槟榔，工序繁琐，影响身体健康，还不能保证每一个槟榔的干度、湿度达到标准。而这套机器烘干出来的产品，外形都基本一致，而且美观，一切都在智能化控制当中。”正在操作烘干机的工人说，通过环保设备烘烤6000斤槟榔需要3天半左右的时间。 海南雅利农业开发有限公司负责人、万宁槟榔协会会长陈辉龙说，公司第一期占地146亩，有220个烘干炉，可同时烘烤40万斤槟榔青果，年加工槟榔青果1720万公斤，产值达1.5亿元。下一步，公司将建设新厂房，对槟榔进行深加工，打造出自己的品牌槟榔。公司超前设计了花园场区，希望未来开设特色农业观光旅游。
为加大槟榔烘干技术绿色改造推进力度，发挥财政补贴政策的引导作用，该市安排补贴资金2800万，激发传统槟榔加工户推广烘干绿色改造项目的积极性。对绿色环保烘干设备推广的产品,按3万元-4万元/台进行了补贴，对加工能力、农户租用企业环保改造、加工户对槟榔设备进行绿色改造验收合格也有不同的财政补贴。
补贴到位 农民抱团成立标准化加工厂
除了像雅利这样的大企业，万宁大量原先使用土灶烘烤槟榔的加工户“抱团”成立了标准化加工厂，使用环保设备烘烤槟榔。
万宁从2012年开始示范推广环保电烤炉，黄山村仅有5户安装了环保电烤炉，因为投入大，推广效果一直不佳。2013年万宁开始整治传统熏烤炉时，2014年，黄山村新建配备30台环保电烤炉规模的加工厂就涌现了19家。
“换设备，最大的考虑是成本问题。现在政府补贴力度大，我们也是合伙买来设备、合伙开厂。”黄山村村委会主任孔得清向南海网记者介绍，一台环保槟榔电烤炉市场价8.2万，省政府和万宁市政府的补贴就有4万，这项补贴政策是当地农民今年更新设备、积极扩建新厂的动力之一。 万宁现在槟榔加工小作坊遍地开花式生产方式不复存在，农民在家三五个炉灶就能当老板的日子一去不复返。许多像孔得清一样过去自己种植加工槟榔的农民，开始抱团，成立标准化的加工厂来烘烤槟榔。
实施金融支农战略 加大槟榔农民组织化程度
万宁将综合运用财政奖补、贴息、担保、保险、设备租赁补贴等五大财政金融杠杆工具，发挥农村土地经营权证、林权证、富硒槟榔证、保险单、订单、仓单等有价凭证作用，培育扶持林权质押贷款、仓单质押贷款、股权质押贷款、设备质押贷款等业务，撬动金融支农贷款达到10亿元。
实行“存贷挂钩”制度，激发金融机构发放涉农贷款的积极性；实行“补贷挂钩”制度，建立槟榔加工补贴、收购补贴与农户贷款力度挂钩机制，克服农户“等、靠、要”思想。 与此同时，万宁大力发展槟榔农民专业合作社，重点扶持富硒槟榔农民专业合作社，培育“产供销联盟”，实现槟榔生产与市场的有效对接。培育扶持槟榔加工业加快槟榔产业转型升级。
万宁将新建槟榔配套田头冷冻库5万吨，使该市形成一个初具规模的仓储冷库产业群，延伸槟榔半年闲的季节性生产链条。
继续实施三个一千亩槟榔提高单产的示范基地创建工作，加大传统露天烟熏烘烤炉灶整治力度，推广普及环保型烘烤设施；开展长丰主变电站扩容及配套低压设施建设，保障槟榔加工供电需求。 加大雅利长丰槟榔深加工项目、绿槟榔兴隆产业园项目推进力度，培育储备长丰黄山槟榔产业园项目，加强槟榔种植、防疫、初加工、深加工、物流仓储包装、营销等环节全产业链闭环建设。推进槟榔食用环节去纤维化进程，推广直接从槟榔鲜果萃取槟榔素注入槟榔食品的工艺。
