黄牛一头也不卖，牛粪却供不应求，这是发生在保亭黎族苗族自治县一家养牛合作社里的“怪”事。
这家养牛合作社名叫“共富黄牛养殖专业合作社”，位于保亭加茂镇共村村委会，由5户专门养殖黄牛的社员组成。18日上午10点，社员黄运新像往常一样来到合作社的牛棚，将黄牛赶去附近山上吃草。“每天都这样，把牛赶到山上就不用管了，它们认识路，下午5点会自己回来。”黄运新说。
据共富黄牛养殖专业合作社理事长黄平介绍，共村周边山林茂密、饲草资源丰富，非常适合养殖黄牛。2013年1月，他和村里另外4位农户注册成立合作社，开始“抱团”发展黄牛养殖业。不到两年时间，黄牛数量从起初的19头增加到如今的48头，还有5头待产。因为实行全部自然放养，合作社的黄牛很受青睐，市场行情不错，两岁的牛犊每头可卖到6000元，慕名前往购买的商贩和村民络绎不绝，可合作社一头都不卖。“今年8月份有位准备结婚办喜宴的村民，以高于市场价1000元的价钱要买一头牛，我们都没卖。”
养牛不卖牛，这是咋回事？黄平指了指牛棚一楼的储粪室，解开了其中的“玄机”：原来，随着“有机果蔬”越来越受重视，合作社里的“绿色”牛粪，被周边果农和菜农视为绝佳的有机肥料。合作社成立以来，几乎每天都有人去买牛粪，不光附近的种植户买，连三亚南田农场的芒果商都去订购。“牛粪供不应求，订单都排到下个月月底了。”黄平说，如果说养殖黄牛是“低成本、高回报”，那么销售牛粪可谓“无本万利”，牛粪每立方米可卖200元，一个月能赚1000元。
黄平表示，村民想要致富，目光就要长远。如果把黄牛一卖了之，短期内能赚不少钱，但规模会越来越小，“抱团”发展的优势就会慢慢丧失。把黄牛留着育种繁殖，就能逐步扩大规模，不但积累了持续发展的基础，还能拓展经营渠道（销售牛粪），这些都有利于合作社整体经济效益的提高。
为了搞好牛粪销售，合作社下了不少功夫：牛棚建了两层，二楼供黄牛住，一楼专门用来储粪；投资5000元购置一辆二手铲车，用来给收购商装货。
“合作社的牛准备什么时候卖？”记者问。
“还没考虑，至少现在不卖！”黄平笑着说。记者宋亮亮摄影报道
