核心提示 “传统”并不意味着“落后”。 随着农业科技的发展，虽然产量日益增加，但是生态破坏、质量安全等问题也逐渐凸显。数千年的海南农耕历史，积累了不少人与自然和谐相处的经验，将其与现代农业技术相结合，则是现代生态农业发展的方向。 8月至11月，海南省农业厅、海南大学、中国农业科学院等单位联合组成调研组，对海南重要农业文化遗产进行摸底调研，挖掘农耕文化中的“宝藏”，保护海南省重要农业文化遗产。 调查中发现，随着社会发展，海南省不少农业文化遗产遭到了一定程度的破坏。如何有效保护利用，值得深思。专家表示，总体而言，农业文化遗产强调的是“动态保护”与“适应性管理”，既反对缺乏规划与控制的“破坏性开发”，也反对僵化不变的“冷冻式保存”。 一份被遗忘的遗产 中国重要农业文化遗产达到39个，其中海南省为0；梯田稻作、绿茶种植、千年晒盐工艺……海南省特色农业文化遗产并不少 7月11日，农业部公布第二批中国重要农业文化遗产，20个传统农业系统入选；加上去年5月农业部首批公布的19个，中国重要农业文化遗产达到39个。 但是39个中，没有一个在海南。 省农业厅企发处处长陈良介绍，由于没有进行发掘等种种原因，海南省没有参与农业部第一批和第二批重要农业文化遗产的认定。 “其实，海南先民在数千年前就在岛上生产生活，凭借着独特而多样的自然条件，创造出了不少的农业文化典范，留下的农业文化遗产特色明显，有巨大的发掘潜力。”陈良说。 “梯田稻作、绿茶种植、千年晒盐工艺、疍家渔业生产、羊山古荔枝、旱稻种植、黎族织锦……都是海南岛先民留下的特色农业文化遗产。”调研组成员、海南大学教授柯佑鹏说，随着城镇化推进和现代农业技术的应用，一些重要农业文化遗产没有得到应有的重视，甚至正面临着被破坏、被遗忘、被抛弃的危险。 今年中央农村工作会议就指出，农耕文化是我国农业的宝贵财富，是中华文化的重要组成部分，不仅不能丢，而且要不断发扬光大。 8月至11月，海南省组织了调研组，对全省农业文化遗产进行调研，力图发掘这份宝贵的财富。 经过对比，调研组最终选择了五指山市牙胡梯田稻作生态系统、白沙绿茶文化系统和海口羊山古荔枝群农业生态系统进行了详细调研。 “之所以选择这3个，主要是看几个要素：耕作的经验是否对现代农业有可借鉴意义，是否是有利于生态环保，是否对农业发展有着重要作用，是否对农民生产生活有带动性等几个方面综合考虑。”中国热带农业科学院副研究员胡盛红说。 而选择的3个调研对象，均各有特色。专家们表示，五指山市牙胡梯田稻作系统是一个立体循环农业系统，具有循环性、平衡性和可持续性特征，对海南省发展现代生态循环性农业具有极大的借鉴意义。 而白沙绿茶，不仅拥有陨石坑文化，其产出的茶叶营养物质含量高，具有很好的经济价值，同时，其古老的病虫害防治经验，也为海南省发展绿色农业提供借鉴意义。
调研组组长、省农业厅休闲农业发展局副局长邢诒铁说，海南农业文化遗产未来在休闲农业开发等方面也是一笔不小的宝贵资源，这些财富需要充分挖掘。 一套可借鉴的经验 农业文化遗产具有丰富的传统知识与技术体系，对农业可持续发展具有重要借鉴意义 现象：林下土壤流失严重 牙胡梯田：一圈一环，下流泥沙逐级沉淀 从五指山市毛阳镇出发4公里，就到了牙胡村委会。4875亩的牙胡梯田，就“躲”在这片鹦歌岭山脉之中。站在梯田的最高处放眼望去，400多米高差，160多层梯田，呈螺旋状盘绕山腰，犹如潮水般涨起，一圈一环，环环向上。 胡盛红说，牙胡村地处山区，水田较少，先民才在山腰建梯田种植水稻。“但是，他们在利用山中的土地资源时，非常考虑自然地理条件。将山体分为三段：山顶为森林、山腰建梯田、山脚建村寨。” “山头保护很好的森林，成为水源涵养地，使山泉、溪涧常年有水，灌溉梯田。”胡盛红说。 专家研究发现，天然降水落到地面，形成地表径流（部分下渗），然后沿坡面流经森林、梯田和村寨。由于森林的截留，加之梯田修成水平面，并有一高出水平面的田埂，从而使地表径流及其携带的泥沙在梯田中逐级沉淀。 省水土保持学会秘书长吴煜禾说，目前，海南省林下土壤流失较为普遍、严重。“农民将橡胶、槟榔和果林种植在山坡上，并且用农药除草，导致土表无草木覆盖。
吴煜禾认为，梯田的保持水土功能值得农民在种植橡胶、槟榔等经济作物时学习。“类似梯田一样修建平台，同时，也可以发展林下种植业，增加土表覆盖率。”
柯佑鹏表示，牙胡梯田实现了立体种养，为充分利用坡地资源提供了经验。如实行水稻瓜菜的水旱轮作，不仅增加了利用率，也有效地增加肥力和防治病虫害；又进行稻田养鸭、稻田养鱼等，不仅增加了收入来源，鸭也可以消灭田间害虫，其粪便成为肥料，一举多得。
调研组组长、省农业厅休闲农业发展局副局长邢诒铁说，海南农业文化遗产未来在休闲农业开发等方面也是一笔不小的宝贵资源，这些财富需要充分挖掘。 一套可借鉴的经验 农业文化遗产具有丰富的传统知识与技术体系，对农业可持续发展具有重要借鉴意义 现象：林下土壤流失严重 牙胡梯田：一圈一环，下流泥沙逐级沉淀 从五指山市毛阳镇出发4公里，就到了牙胡村委会。4875亩的牙胡梯田，就“躲”在这片鹦歌岭山脉之中。站在梯田的最高处放眼望去，400多米高差，160多层梯田，呈螺旋状盘绕山腰，犹如潮水般涨起，一圈一环，环环向上。 胡盛红说，牙胡村地处山区，水田较少，先民才在山腰建梯田种植水稻。“但是，他们在利用山中的土地资源时，非常考虑自然地理条件。将山体分为三段：山顶为森林、山腰建梯田、山脚建村寨。” “山头保护很好的森林，成为水源涵养地，使山泉、溪涧常年有水，灌溉梯田。”胡盛红说。 专家研究发现，天然降水落到地面，形成地表径流（部分下渗），然后沿坡面流经森林、梯田和村寨。由于森林的截留，加之梯田修成水平面，并有一高出水平面的田埂，从而使地表径流及其携带的泥沙在梯田中逐级沉淀。 省水土保持学会秘书长吴煜禾说，目前，海南省林下土壤流失较为普遍、严重。“农民将橡胶、槟榔和果林种植在山坡上，并且用农药除草，导致土表无草木覆盖。
吴煜禾认为，梯田的保持水土功能值得农民在种植橡胶、槟榔等经济作物时学习。“类似梯田一样修建平台，同时，也可以发展林下种植业，增加土表覆盖率。”
柯佑鹏表示，牙胡梯田实现了立体种养，为充分利用坡地资源提供了经验。如实行水稻瓜菜的水旱轮作，不仅增加了利用率，也有效地增加肥力和防治病虫害；又进行稻田养鸭、稻田养鱼等，不仅增加了收入来源，鸭也可以消灭田间害虫，其粪便成为肥料，一举多得。
