海南精品瓜菜吸引市民驻足。 记者 石中华 摄
从各地赶来，大包小包忙着扫货的人们，仍然依依不舍。12月15日下午5时，为期4天的中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（下称冬交会）降下帷幕。
在海南，很少有一个展会像冬交会这样，吸引业界和市民这样高的关注度和参与性。而这也是冬交会的魅力所在。
组委会12月15日下午的通报显示，本届冬交会订单和招商成绩斐然，成交金额339.8亿元，比上届增加了31.8亿元，增长10.3%；在招商引资上，共推出农业招商项目82个，投资总额251亿元。
这是我们“卖出去”，是冬交会的“A面”。签下的大单和招商的成果固然令人欣喜，电商走上前台也让人耳目一新，但我们冬季瓜菜的“风光”和夏季瓜菜的“尴尬”，已形成了鲜明对比，这就是冬交会的“B面”。很多市民认为，如果夏季瓜菜供应问题不解决，冬交会的“光鲜”就会打折扣。基于此，有业内人士建议，如果我们在冬交会上设立海南夏季瓜菜订货环节，也许并不是灵光一闪。
线上线下交易开创新模式
本届冬交会突出“园区塑造农业品牌，电商促进市场营销”的主题。电商交易成为冬交会的一大亮点。
“我们的猪肉，在北京等地卖到每斤358元是有道理的，这也是海南有机农产品的优势所在。”在冬交会现场，海南鼎盛祥实业有限公司董事长杨盛介绍，公司开在海口的直销店，也许人们看到的并没有附近菜市场猪肉摊位顾客那么多，但要知道在淘宝上的店，每天的下单量十分惊人。冬交会开幕当天恰逢“双12”，展会现场的订单和配送出去的订单井喷，不仅物流公司抱怨，公司的配送人员也整晚没休息。
在省农业厅副厅长朱清敏看来，本届冬交会电商促销成果显著。这说明，海南农产品销售模式已进一步实现从传统的现场交易、线下交易为主向现场交易、线下交易与电商交易、线上交易相结合的革命性变革。
朱清敏介绍，今年组委会首次在中心馆设立电子商务展区。吸引了包括电商巨头淘宝网在内的省内外21家规模较大的电商企业参展，并开展促销活动，4天销售额达810万元。“双12”当天，淘宝网“特色中国———海南馆”成交额达242万元。此外，在展会期间举行的“三商”对接活动现场，200家生产、物流和电商企业参加特色农产品线上线下洽谈对接会，淘宝“特色中国———海南馆”和入驻企业以及其他农产品电商企业与超市、农民合作社达成多项合作，现场签订合作协议62份，总金额达31亿元。此外，白沙、屯昌首次在市县馆设立电子商务展示区。
品牌企业更受市场青睐
今年冬交会现场，罗牛山食品集团以“海岛好食材，精品罗牛山”为主题参展，为海南消费者带来一场精品美食盛宴。
记者在现场看到，罗牛山食品集团肉品单元明星品牌“拾月乌金黑”及“南洋老街”，备受观众关注。这种“拾月乌金黑”猪肉秉承着300天自然成熟的养殖理念，确保让客户吃到正宗的、健康的海南黑猪肉。“南洋老街”爆浆大贡丸在冬交会现场举办欢乐试吃会活动。罗牛山调味品除经典产品黄灯笼辣椒酱参展外，还推出小米椒酱、风味萝卜干等全新产品，让消费者一饱口福。力神集团在原有的传统炭烧、椰奶、液体咖啡系列及蓝岸花式咖啡系列基础上，携新品“金品炭烧咖啡”等参展。
“本届冬交会的主题更加突出品牌化的元素，组委会专门设置品牌产品展销区和龙头企业展销区。”朱清敏介绍，本届冬交会共有来自省内罗牛山、春光、南国、品香园、永基等210多家龙头企业和830多个知名品牌产品进行展销和推介。
冬交会上，我省参展的品牌农产品深受广大消费者和采购商青睐，争相订货购买，各展区海南品牌农产品销售额占总销售额的30%以上，彰显了海南农业品牌化建设的丰硕成果，也引导了海南农业生产和农产品消费向多样化、品牌化方向发展。
现场交易和合同订货活跃
冬交会是农产品交易会，交易成果是检验办会成效最重要的标尺。
冬交会期间，现场交易和合同订货活跃，现场交易3.27亿元，其中现货交易1.28亿元，合同订货1.99亿元。表现较好的市县馆有海口市馆成交520万元，定安县馆（含美食街）成交434万元。表现出色的专业馆有国际馆交易1670万元，省外组团馆交易820多万元，电商交易810万元。
今年的台湾馆交易十分火爆，成交额达770万元，该馆参展客商大部分为厂家直销，大客户采购最大一单成交额达3万元。民众参观采购踊跃，4天人流量达40多万人次。
本届冬交会各展团组织举办的现场推介和对接活动达9场。冬交会前和期间共签约农产品订单2403宗，成交金额339.8亿元，比上届增加31.8亿元，增长10.3%。冬交会期间，共签订合同1100宗，金额135亿元人民币，热带水果、畜禽产品、水产品的订单均较去年有较大幅度增长。
项目招商引资再创历史新高。本届冬交会共推出农业招商项目82个，投资总额251亿元，其中超亿元的项目达38个。种养加休闲综合开发优势互补型项目成为投资新领域。
反思
休闲农业经营形式多雷同
客观地说，本届冬交会，是一次主题鲜明、规模盛大、客商众多、内容丰富、亮点纷呈、富有成效的冬季农产品交易盛会。
但在冬交会成功的背后，值得我们总结和反思的东西也很多。
本届冬交会上，休闲农业馆内，海南的休闲农业品牌得到集中展示，很多观众印象深刻。省农业厅副厅长王晓桥介绍，目前，全省休闲农业发展到200家，其中休闲农业示范点68家，投资总额累计达到50.4亿元，营业收入达8.92亿元，年接待游客突破1000万人次，从业人员1.72万人，带动农户2.7万户。
在接受记者采访时，王晓桥认为，尽管冬交会上海南休闲农业深受追捧，但应该看到，海南休闲农业作为一种新型农业产业形态，发展时间不长，一些地方发展模式和服务功能单一，经营形式简单雷同，活动缺乏创意，项目缺乏特色，同质同构现象明显，整体素质有待提高，与全国相比还有较大差距。
农业电商赚吆喝不赚钱
海南的气候和环境为海南农业电商的发展提供了得天独厚的优势。市电子商务协会秘书长张铁冰介绍，本届冬交会将农产品电商首次放入大会主题，不仅开设了电商展台，还举行了生鲜电商对接大会，电商品牌在这次冬交会上得到集中展示。
但在省农业厅相关负责人看来，电商发展中遇到的物流瓶颈在短期内难以解决。业内统计，物流成本占网销农产品价格的15%-20%左右。由于冷链基础设施不完善，农产品的损耗率居高不下。农产品标准化程度比较低，也需要解决。
参加冬交会的海南一家电商，在全省各地都建立了蔬菜供应基地，在海口60多个小区安装了蔬菜配送柜。但其负责人也坦陈，开展网上卖菜活动以来，因数量比较有限，每天送往小区的蔬菜都不能满车，一直是亏本营运。
能否设夏季瓜菜订货环节
冬交会的成功有目共睹，也有市民提出冬交会一些有待改进的细节。比如有市民就提出，海南冬季瓜菜订单的“风光”和夏季瓜菜供应不足的“尴尬”，已形成了鲜明对比。如果夏季瓜菜问题不解决，冬交会的“光鲜”就会打折扣。
省政协委员蒋会成说，受夏秋季气温高、台风多不利于蔬菜种植影响，海南淡季瓜菜需要依赖岛外。每年进入4月，海南菜难种、产量低，蔬菜零售价格普遍偏高。一些市县蔬菜价格持续高位，市民感叹菜价堪比肉价。
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所相关负责人党选民也曾提出：“在冬交会上，人们只看到我们冬季瓜菜在全国的优势，似乎发展好冬季瓜菜海南农民增收就没问题了。”他认为，这样的观点是不正确的，发展好海南夏季瓜菜，不仅关系到农业增产、农民增收，还涉及到居民的正常生活和社会稳定问题。
很多业内人士分析，做生意就是“做买卖”。我们要考虑“卖出去”，也要思考“买进来”，来来往往，市场互补，互利互惠，也许更符合做生意的规则。海南夏季瓜菜也应该向目标地，如云南、广东、河南、山东、山西等地客商集体订货。这样才可以有序保障供应，还可以确保质量。他们建议在冬交会上，设立海南夏季瓜菜订货环节。
