平价菜让市民们点赞
距离海口市物价局推出的30天平价菜，仅剩5天。1月31日之后，此次“平价菜”的相关举措将暂停。回顾整个实施过程，自1月2日平价菜正式推出以来，海口地区叶菜价格应声下降，让广大市民为之点赞。
可市民依然无法忘记，上个月菜价的“凶猛”，“小白菜涨到5块、6块一斤，让人吃得心疼。”眼看春节就要到了，有不少市民开始担心，此次平价菜政策到期后，菜价是否还会上涨。
“这个春节，我们还能吃到平价菜吗？”面对高昂的菜价，市民很担心。他们希望，这个春节也能吃到便宜、实惠的蔬菜，开开心心过春节。记者 敖坤 蒙健 /文图
A
市民
为“平价菜”点赞
7种平价菜受欢迎
“上海青，多少钱？”25日，龙昆南市场，来自湖南的龙女士像往常一样买菜。
“两块五一斤。上面这个牌子上写的。”摊主指了指挂在摊位上方的一块牌子：政府平价蔬菜销售点。上面标明了7种蔬菜的价格，上海青2.5元每斤；大白菜1.7元每斤；油麦菜2元每斤……
龙女士看了看牌子，挑选了八九棵上海青，之后又选了一棵白萝卜，“现在这个价格的菜才是正常的嘛。上个月，真是贵得离谱。”龙女士依旧记得上个月的菜价。蔬菜，比如小白菜卖到6块钱一斤。龙女士感叹：“一辈子都没吃过这么贵的菜。”
随着1月2日，平价菜的举措推出之后，龙女士逐渐看到了改变，叶菜价格逐渐下降，至少可以买到政府定价的实惠蔬菜。
在龙舌坡市场内，市民吕女士说，她们一家五口一天至少要买三种蔬菜，而像生菜、小白菜和白萝卜是家里人最爱吃的。
她忍不住给记者算了一笔账，未实行平价菜时，小白菜和生菜的价格多在3元每斤，白萝卜2.5元每斤。如果每天都买的话共计8.5元每天，一个月下来就得255元。而生菜、小白菜和白萝卜在实行限价销售后，三种菜一天仅需5.6元，一个月下来花费168元。比以前整整少花了87元。实惠显而易见。
两天来，记者走访了海口城区多个农贸市场，在随机采访的各类市民中发现，广大市民都为平价菜点赞。
白龙市场管理处主任何彭雄说：“上个月菜价高，老百姓、摊贩都嗷嗷叫。老百姓吃不起，摊贩卖不出去。现在菜价降下来了，你去看，老百姓都高兴了。摊贩们也高兴，销得也快了。”说着，他指了指市场中间一个摊位，“你看那里，现在中午11点多，已经卖得差不多了。”
B
摊贩
最多每天销售六七百斤
批发价格控制好就不怕亏本
平价菜的推出压低了菜价，同时也带来了销量。龙昆南市场内摊主吴大姐告诉记者，政府推出的7种平价菜，销量一直很可观，“一般情况下，一天都能卖个六七百斤。平均一种卖出100多斤。个别好卖的品种，比如小白菜、上海青，有时一天能够卖出200多斤。”
说着，吴大姐让记者看摊位上剩下的一点点上海青，“你看上海青，今天早上我拿了两箱过来，现在就剩下这么一点了。”
摊贩们对于平价菜同样持欢迎态度，有的摊贩也想卖平价菜，但是却不一定有这样的机会。白龙市场管理处主任何彭雄说：“整个白龙市场参与经营平价菜的只有10个摊位，这些摊位都是经过挑选，大家评价比较好、讲诚信的才能经营平价菜。不是谁想经营就可以的。”
不过，经营平价菜也存在一定的市场风险，也存在亏本的可能。
“关键就在批发价格。”摊主陈大哥有时候也担心，政府给出的平价菜定价是公开的、固定的，“要是批发商那边的价格高了，这样卖就要亏本。”
大英市场摊主林阿姨给记者举了个例子：油麦菜前期拿货，有时是1.9元一斤，政府限定价格为2.1元/斤，加之政府补贴的每斤2毛，她每斤油麦菜能赚到4毛钱。“可是算上人工费用，也基本没有多少钱赚。”林阿姨告诉记者，像进货整箱的蔬菜内，除了蔬菜的毛重，还有加上水份5到6斤，同时他们还要将蔬菜进行清洗，并将一些有烂叶的蔬菜进行处理后才销售，因此每箱蔬菜内都有一定的损耗。
不过，这并非无解的难题。
陈大哥告诉记者，随着后期政府对批发市场的蔬菜价格进行调控，价格控制在了一个合理的空间，同时市场供给充分，利润也就出来了。
陈大哥说：“最近这一段时间就能够赚些钱了。至少能够薄利多销。”
C
供应商
充足货源保证供应
成功给菜价“降温”
海口地区的这些平价菜，日均供应量为200吨每天，由海口南北蔬菜批发市场和秀英区公益性批发市场的相关企业组织7种平价菜的货源。
24日上午，记者来到了南北蔬菜批发市场，平价菜指定批发点在该市场内共有38个。位于一批发商点内，记者采访了该点老板阿明。据他介绍，他们店的平价菜如大白菜、莲花白、小白菜等多从云南运输到岛内。
“政府部门给我们是定了量，所以我们一定要拉够规定数量的平价菜，每个品种2吨，以保证市场平价菜的供应量，主要以海口市场为主。”阿明告诉记者，每天的运输成本0.2～0.25元/斤，他们通常进货都是超量的。像大白菜、小白菜、莲花白实行批发价限价。
这就是所谓的“源头价格控制”。“从外省调货保证了充足的货源，同时进行政府补贴，限价销售，这就有效控制了价格。”业内人士称：“调控蔬菜价格，为老百姓提供平价菜，这就是击中了靶心的措施，是真正能够产生效果的措施。”
现在，对于消费者来说，一个可喜的现象正在出现。
随着海南本地菜的陆续上市，这批从外省运进来的“平价菜”价格受到了一定程度的冲击。
批发商阿明说，如今他们卖出去的菜，比政府限定的批发价还要低。他举例说，莲花白进货为1.25元/斤，限定的批发价1.1元/斤，他们才卖0.9元，大白菜进货是1元/斤，限定批发价为1.3元/斤，而他们卖0.7元/斤；小白菜限定批发价1.5元/斤，而他们的价格则是0.7元。
另一批发商老板吴先生说，现在海南本地菜开始上市了，有时进平价菜半车都卖不完。如今，他已不像以前“多进货”，而是按照每个品种5吨的量进货。
这无形之中也拉低了整个市场的蔬菜价格，成功给海口地区过高的菜价“降温”。对于广大消费者来说，他们的菜篮子也提得更加轻松。
D
盼望
平价菜解决民生大事
能否持续到春节后？
此次政府推出的平价菜措施，让广大市民看到了成效，也得到了实惠。那么问题来了，春节期间，我们还能吃到平价菜吗？
此次平价菜政策从1月2日起实施到1月31日终止，目前距离政策到期仅剩5天时间。5天之后，菜价会如何走向，没人知道。
从事农贸市场管理多年的何彭雄也无法预测，“要是天气变坏，比如一场低温，这就可能对本地菜造成损失，导致供给不足。这个时候，菜价可能又会上涨。”这样的案例并不是没有过。何彭雄记得，大约是在2012年春节期间，由于供给不足的原因，导致整个菜价上涨，“当时政府也采取了措施平抑菜价”。
但由于政策措施的滞后性，往往得等到菜价上涨以后一段时间，相关举措才能落实。可对广大市民来说，遭受到的影响却是直接的。
对此，有市民提出，既然平价菜能够对菜价起到有力的调控，能够让老百姓得到实惠，能否将此延续到春节之后，让老百姓过一个开开心心的春节。
市民龙女士认为，政府推出的平价菜虽然只是菜价调整的一个行政手段，但考虑到春节这个特殊情况，政府是否能够延期，“至少春节期间，要让大家不为菜篮子的事情操心。”
市民吕女士也有类似的担忧，她希望政府部门应多增加平价菜的品种，同时应将平价菜持续地进行下去，让市民们在买菜时没有压力。
