每天可供约10万人需净菜量
海口3月18日讯(记者单憬岗)“我们首批从德国引进的两条净菜清洗加工生产线已试运营,理论上我们每天可提供约10万人的净菜量。”记者在海口桂林洋嘉桂农产品综合性加工配送中心采访时,海南嘉桂实业公司副总朱彦斌介绍说。
在省、市农产品现代流通综合试点资金扶持下,这两条生产线的生鲜产品已进入博鳌亚洲论坛大酒店、观澜湖度假区等多家五星级酒店和政府机关及学校食堂。
净菜加工生产线的建成投产,提高了我省农业产业化经营水平和效益,减少了毛菜进入城市,由此减少了20%的城市生活垃圾。
目前,两条净菜清洗加工生产线已运营。整条生产线分为分级挑选、清洗、整理切分、保鲜、脱水、包装冷藏等6个部分。“我们两条线一天的产能可达到24吨,按每人一天一斤菜的量,可供近10万人的蔬菜需求。”朱彦斌说,目前主要是一些大酒店、尤其是机关食堂需要量大,所以在包装等环节,多以成筐包装通过冷藏车直接送至食堂厨房,真空包装至超市等销售量较少。
据悉,目前该项目已有完善的综合配套,项目总投资已达1388万元,已建成2条净菜清洗加工生产线和600吨蔬菜预冷冷库。信息管理系统及质量追溯系统、果蔬检验检测系统也已运行,近20辆冷藏车也已配备。