南海网海口4月27日消息(南海网记者 刘培远)近日，央视记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒，有致癌性。草莓食用安全再度引起社会高度关注。
4月27日，南海网记者从省农业厅相关部门获悉，目前海南反季节草莓已采收完毕，例行抽检未发现药残超标。
新闻回放：央视记者随机购买8份草莓 均药残超标
4月25日，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。检测结果显示，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒，有致癌性。
央视记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，随后送到北京农学院进行检测。经检测，8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品。含量最低的是在昌平采摘园购买的7号样品；经试验人员进一步检测，8份样品中均检测出乙草胺这种农药。含量最高的是在新发地购买的1号草莓样品。含量最低的同样是在新发地购买的3号样品。
延伸阅读：网曝海南草莓也曾检出药残超标
在今年1月26日，天涯社区出现三亚草莓被检测出常规农药敌敌畏疑似超标的相关帖子后，引起了各方的热议和关注。
据三亚市农业局回应，2014年12月31日，天涯区安监员例行抽检草莓样品，经检验，位于妙林田洋妙山二组钱某某的草莓样品，检出常规农药敌敌畏和丙溴磷疑似超标。三亚市农业局立即通知天涯区政府，停止该地块草莓的采收。今年1月1日，对该地块草莓再次进行抽样。复检样品没有检出农药成分。今年1月9日抽检期间，位于天涯区妙林田洋钱某某另一块草莓基地样本，再次检出常规农药敌敌畏和常规农药丙溴磷疑似超标，还检出微量违禁农药甲胺磷超标。三亚市农业综合执法支队和天涯区政府，立即对钱某某位于天涯区草莓基地进行立案查处，要求钱某某停止采摘，并对农药进行清查。随后，三亚各区安监员每天对草莓基地进行例行抽检，均未再发现异常情况。
部门回应：海南反季节草莓已采收完毕 未发现药残超标
据了解，草莓引种海南时期比较短，在21世纪初期才在部分地区引种。据海南省农科院相关负责人介绍， 2008年，省重点科技项目计划下达给省农科院，开展“美国四季草莓引种及栽培技术研究”，要求在2008年9月至2009年底，引进四季草莓优良品种4—5个，在本省东、北、中部不同气候区各建立一个试验点，进行品种比较和适应性试验，从并中筛选出1个最适应海南种植的优良品种，进行海南反季节草莓推广种植。
据省农业厅相关部门负责人介绍，目前海南反季节草莓种植面积约有2000亩，分别分布于海口、琼海、儋州等市区。品种主要为美国四季草莓———赛娃和达赛克莱特，具有产量高、果实大、风味佳、外形美观等优点，每亩产量可达1500公斤以上，且采收期长，比一般常规品种要延长1个多月。
4月27日下午，省农业厅质量处周处长向记者表示，海南反季节草莓种植采收时间为每年的11月份至来年的2月份，目前海南反季节草莓已采收完毕。周处长表示，根据相关规定，相关部门定期对农作物进行抽检，未发现有药残超标。
同样，海南省现代农业检验检测预警防控中心主任也表示，在正常的例行抽检中，未发现海南草莓药残超标。
南海君教你如何选洗草莓？
教你选草莓：在草莓实际种植过程中，有些种植户会施用膨大剂，使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明；正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。另外，膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开；正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。从口感上，膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。
教你洗草莓：草莓由于表面粗糙，污物不易洗去，采摘草莓后不能直接食用，食前一定要仔细清洗干净。同时慎食畸形或者特大的草莓。首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
最后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
4月27日，南海网记者从省农业厅相关部门获悉，目前海南反季节草莓已采收完毕，例行抽检未发现药残超标。
新闻回放：央视记者随机购买8份草莓 均药残超标
4月25日，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。检测结果显示，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒，有致癌性。
央视记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，随后送到北京农学院进行检测。经检测，8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品。含量最低的是在昌平采摘园购买的7号样品；经试验人员进一步检测，8份样品中均检测出乙草胺这种农药。含量最高的是在新发地购买的1号草莓样品。含量最低的同样是在新发地购买的3号样品。
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在今年1月26日，天涯社区出现三亚草莓被检测出常规农药敌敌畏疑似超标的相关帖子后，引起了各方的热议和关注。
据三亚市农业局回应，2014年12月31日，天涯区安监员例行抽检草莓样品，经检验，位于妙林田洋妙山二组钱某某的草莓样品，检出常规农药敌敌畏和丙溴磷疑似超标。三亚市农业局立即通知天涯区政府，停止该地块草莓的采收。今年1月1日，对该地块草莓再次进行抽样。复检样品没有检出农药成分。今年1月9日抽检期间，位于天涯区妙林田洋钱某某另一块草莓基地样本，再次检出常规农药敌敌畏和常规农药丙溴磷疑似超标，还检出微量违禁农药甲胺磷超标。三亚市农业综合执法支队和天涯区政府，立即对钱某某位于天涯区草莓基地进行立案查处，要求钱某某停止采摘，并对农药进行清查。随后，三亚各区安监员每天对草莓基地进行例行抽检，均未再发现异常情况。
部门回应：海南反季节草莓已采收完毕 未发现药残超标
据了解，草莓引种海南时期比较短，在21世纪初期才在部分地区引种。据海南省农科院相关负责人介绍， 2008年，省重点科技项目计划下达给省农科院，开展“美国四季草莓引种及栽培技术研究”，要求在2008年9月至2009年底，引进四季草莓优良品种4—5个，在本省东、北、中部不同气候区各建立一个试验点，进行品种比较和适应性试验，从并中筛选出1个最适应海南种植的优良品种，进行海南反季节草莓推广种植。
据省农业厅相关部门负责人介绍，目前海南反季节草莓种植面积约有2000亩，分别分布于海口、琼海、儋州等市区。品种主要为美国四季草莓———赛娃和达赛克莱特，具有产量高、果实大、风味佳、外形美观等优点，每亩产量可达1500公斤以上，且采收期长，比一般常规品种要延长1个多月。
4月27日下午，省农业厅质量处周处长向记者表示，海南反季节草莓种植采收时间为每年的11月份至来年的2月份，目前海南反季节草莓已采收完毕。周处长表示，根据相关规定，相关部门定期对农作物进行抽检，未发现有药残超标。
同样，海南省现代农业检验检测预警防控中心主任也表示，在正常的例行抽检中，未发现海南草莓药残超标。
南海君教你如何选洗草莓？
教你选草莓：在草莓实际种植过程中，有些种植户会施用膨大剂，使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明；正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。另外，膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开；正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。从口感上，膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。
教你洗草莓：草莓由于表面粗糙，污物不易洗去，采摘草莓后不能直接食用，食前一定要仔细清洗干净。同时慎食畸形或者特大的草莓。首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
最后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
