首届中国国际茶博会吸引47个国家参加
中国好茶 香飘世界
本报记者 高云才
“这是中国茶产业的一次盛会，是中国茶进一步融入世界的一场盛会。”农业部部长韩长赋这样看首届中国国际茶叶博览会。经过4天的展示交易，中国国际茶业博览会实现交易额近6780万元，其中茶叶现场交易额4920万元、交易量25.5吨。
目前，中国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场。2016年，中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨，种植规模世界第一，消费量超过200万吨，是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄六大茶类的国家。
向规模要质量
茶农已经尝到了茶产业的甜蜜。高高低低的小土丘上，一排排茶树沿山势整齐地梯级而上。广西昭平县昭平镇马圣村茶农黄金凤在当地的有机茶园打工，一年能挣到2万多元。“我家里一亩地也种上了茶。现在白天来茶园上班，下班后照看自家茶树。”
虽然我国茶叶产量和种植规模都是世界第一，但中国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰的问题依然很突出。农业部种植业司司长曾衍德表示：“国内众多茶叶企业的产值，还不如英国立顿一家公司规模大。”
需求侧召唤着茶叶产业转型升级。据统计，目前我国城乡居民人均茶叶年消费量1.3公斤，已成为城乡居民的第一大天然健康饮品。据预计，我国人均茶叶年消费量将年均增长6.4%，到2020年将达到1.7公斤。
从世界角度看，茶是消费量仅次于水的一种世界性饮料，目前全世界有170多个国家和地区有茶叶消费习惯，有超过20亿人在饮茶，并且饮茶人数还在持续增加。“一带一路”贯穿欧亚大陆，涉及44亿人口，这一区域也是全球最重要的茶叶生产和消费地区。“茶业发展要以中华茶文化为引领，让茶与茶文化成为‘一带一路’地区人民相知相交的纽带。”中国国际茶文化研究会会长周国富说。
一花独放不是春，百花齐放春满园。茶叶规模化经营成为茶产业的当务之急。中国农科院茶叶所林智表示，这次茶博会成立中国茶产业联盟，就是引领做强中国茶产业，助力茶产业转型升级。5月17日，农业部牵头成立中国茶产业联盟，联合157家大型茶叶企业集团及科研单位，将聚力技术创新、共拓市场，引领做强中国茶产业。许多艰巨的任务摆在这个新成立的茶产业联盟面前。
聚力技术创新。加强科企合作，共同推进茶树育种创新、技术集成创新、加工工艺创新、产品创新。针对符合质量要求的原料供应不能满足企业需求的问题，引导企业通过订单生产、股份合作等多种形式，与农民合作社共建紧密型茶叶生产基地。发展种苗统繁统供、病虫统防统治、肥料统配统施等社会化服务，保障茶叶质量安全和原料稳定供应。
聚力市场拓展。加强信息监测，建立联盟信息平台，加强成员企业产销数据采集与分析，科学研判趋势，及时发布信息，引导企业有序发展生产。加强市场研究，组织相关力量开展市场调研，引导企业根据市场需求，生产适宜不同消费群体和出口需要的茶产品。促进产销衔接，组织成员企业与大型茶叶专业市场及电商平台等对接，展示产品，扩大市场份额。此外，还要组织联盟企业联合开拓国际市场，提高中国茶的国际市场竞争力。
向品牌要影响力
重庆万州茶商何开龙经营着聚缘川秀茶叶有限公司，他在万州新乡镇治华村，有3000多亩的老茶园，树龄40多年，正值高品质采摘期，当地400多村民在此务工，具有区位优、生态优、品质优、安全优四大特点，但茶叶还是叫好不叫座。
中国十大茶叶区域公用品牌推选专家委员会主任、中国农科院茶叶研究所所长杨亚军说，从供给侧看，中国茶产业当前最突出短板还是缺少消费者喜闻乐见的品牌。
叫响茶叶品牌，并非一朝一夕之功，而是一个系统工程。好品牌的根基，始终是产品质量，需要制定茶叶种植标准、加工标准、产品标准及品牌使用规则，完善区域公共品牌和企业品牌标准体系。参与实施绿色高产高效创建、有机肥替代化肥等项目，切实推动按标生产，提高产品的质量档次，提升品牌价值。搭建茶叶营销推介平台，组织联盟企业组团参加国内外茶叶博览会等，宣传茶叶品牌，扩大品牌影响。
打造茶叶品牌，让中国茶叶畅销“一带一路”。斯洛文尼亚副总理兼农林食品部部长戴扬·日丹是出席这次茶博会最高级别的外国政府官员，他对近几年中斯两国在农业领域签署的合作备忘录，以及不断巩固的双边关系赞不绝口。此次茶博会吸引了来自47个国家的代表参加。
“中国茶叶有很多好的牌子。”对于本国茶消费量巨大，主要靠从中国进口的阿尔及利亚来说，推动茶贸易互利互惠，拓宽农业合作空间是驻华大使艾哈桑·布哈利法此行的主要目的。
5月20日，首届中国国际茶叶博览会组委会公布了“中国十大茶叶区域公用品牌”称号，分别是：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。另外，福鼎白茶等17个品牌被组委会授予“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号。
农业部副部长屈冬玉表示，这次茶博会有两大突出特征。提振信心，引领中国茶产业大发展。茶博会首次集中展示了中国茶产业发展成就，是农业部促进茶产业转型升级、实践中国茶产业顶层设计的重要一步，为茶产业发展提供了战略指引。多元营销，提升“中国茶”国际影响力。通过举办“世界茶乡·中国之夜”品茶会，开通茶乡游、茶事体验等旅游专线等活动，使“品茗千年中国好茶”的主题得到了全面的传播和弘扬。
