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端午粽飘香 海南粽哪家强?

发布日期:2017-05-26  来源:海南日报  浏览次数:3119

  海南岛出名好吃的粽子两只手都数不完。琼海的大路粽,糯米精炒,煮出的粽味道馨香,口感好;儋州的洛基粽,入口油而不腻、糯而不粘,生产过程有32道工序,前后需要27个小时;万宁的和乐粽,所用的糯米产在咸淡水交界处,有天然咸香;定安粽选用获国家地理标志认证的定安黑猪肉、火山岩富硒糯米优质原料,口感软绵、味透,回味无穷;澄迈的瑞溪粽,特色是猪肉会用八角、桂皮等香料腌制,粽子软绵,口感酥松,吃后不腻……这么多美味的粽子,说得小编口水都流出来了,你吃过什么样的海南棕?
  @五指山下:海南中部还有黎家三色粽,有黑、红、黄三色,用山兰米混合糯米、黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶染色,这才是纯天然无公害的食用色素,在腌猪肉内还掺入了胡椒和米酒,猪肉弹牙,口味醇厚。欢迎来吃!
  @心若雕雪:欢迎来尝尝东方粽子!我家单单熬粽子,不包括准备粽叶和材料,就要花八九个小时。
  @飞特:海口有一种糯小米粽,沙沙绵密的咸香口感不能太赞,而且肉香和蛋黄香已经渗透到小米中,黏度也不比糯米差,软糯喷香,大爱!
  @齐乔:万宁粽真是世间美味,虾仁、鱿鱼、猪肉、鸭蛋黄搅在一起,唇齿留香,永远忘不了的味道。
  @心语:三亚的椰子叶粽子和槟榔花苞粽子都很好吃!有椰香哦!
  @果果:海南荔枝和海南粽更配哦!
  @Valen Chen:妈妈牌的粽子才是最好吃的。
  张运桐/辑
 

 
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