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2013年上半年海南畜牧业生产形势分析

发布日期:2013-07-29  来源:海南畜牧业协会  浏览次数:3816
  今年上半年,海南畜牧业在经受H7N9禽流感对禽类价格冲击、生猪价格持续下滑、饲料成本不断攀升、养殖效益缩减等多种不利因素的考验下,主要畜产品供应充足,生猪生产稳定发展,家禽业生产稳定恢复,饲料和主要畜产品质量安全水平稳步提升,畜牧业标准化规模养殖深入推进。据行业预计,全省上半年肉类产量51.2万吨,同比增长5.2%;禽蛋产量1.85万吨,同比增长6.8%。为稳物价、保供给、促增收作出了贡献。
  生猪出栏量增加,效益低于去年同期。据统计,全省上半年生猪出栏456.5万头,其中出岛102万头,同比分别增长5.5%、6.4%。仔猪平均价格20.07元/公斤,同比下降28.3%;待宰活猪14.16元/公斤,下降5.6%,饲养户每售出一头猪亏损80元左右;猪肉27.00元/公斤,下降0.37%。
  2013年,在春节终端消费旺盛的提振下,我省生猪市场迎来开门红,均价逼近16元/公斤,但春节后,受产能过剩,需求持续低迷的制约,猪价又步入下行周期,两个月即跌破成本线,之后一个月便濒临深度亏损区。猪价低点跌至12.93元/公斤,较年初高点直降18.72%。与此同时,上半年饲料成本的持续上涨再次挤压着养殖利润。为稳定猪市,国家实施两次收储托市,在二次收储预涨效应及端午节刺激下,6月份,猪价出乎意料的反弹至14元/公斤以上,生猪养殖已基本走出亏损,保本微利。

2013年上半年海南畜牧业生产形势分析

  禽类产品价格波动大,出栏出岛量减少。全省上半年家禽出栏9810万只,其中出岛1760万只,同比分别下降10.5、20.4%。1-6月份全省鸡蛋、活鸡出栏价、活鸡集市价分别为13.07元/公斤、15.45元/公斤、23.76元/公斤。其中鸡蛋、活鸡集市价格同比略有上涨,涨幅分别为5.42%、2.98%;活鸡出栏价同比降幅较大,下降23.6%。
  肉鸡方面:2013年上半年,历经春节节日效应及H7N9禽流感突袭后的市场恐慌,肉鸡各产品价格波动幅度较大。毛鸡价格呈现高位震荡—缓慢下行—直挫谷底—艰难复苏的趋势。据调查,饲养一只115-120天体重达3斤左右的文昌鸡成本价约为25元,出栏价需8.0元/斤才能保本,按3-4月的市价计算每只鸡亏损6-7元。5-6月开始逐步回升,目前活鸡出栏价、集市价、西装鸡价格分别为15.8元/公斤、21.8元/公斤、24元/公斤。文昌鸡日销售量从4月中旬的20万只回升到6月中旬的40万只,日出岛量从4月中旬的1.6万只回升到6月中旬的8万只左右,出栏价从11元/公斤上涨到15.8元/公斤。活禽交易量已恢复到正常的86%,日均交易量大约50万只。鸡苗、鸭苗交易量恢复到正常的90%,鹅苗交易量已恢复正常生产水平,每天禽苗交易量约46万只。
  蛋鸡方面:2013年上半年突发的H7N9禽流感使本就低迷的蛋鸡市场雪上加霜。通观上半年,鸡蛋价格呈现前高后低的走势,尤其是爆发H7N9禽流感之后,蛋价持续低迷,5月蛋价跌至谷底为12.24元/公斤。后市随着鸡蛋需求的提升,到9月份蛋鸡将有明显上涨,蛋鸡养殖将重回盈利区间。

2013年上半年海南畜牧业生产形势分析

  牛羊稳定生产,价格持续走高。全省上半年牛存栏85.9万头,出栏12.81万头,同比分别增长1.13%、2.6%;羊存栏59.9万头,出栏37.8万头,同比分别增长3.25%、4.16%。牛肉1-6月份平均价格75.71元/公斤,同比上涨26.44%;羊肉平均价格80.32元/公斤,同比上涨12.81%。
受春节节日效应影响,2月牛羊肉价格上涨明显,春节期间肉、羊肉均价分别为77.05、83.1元/公斤,创下历史新高。3-4月有所下跌,4月最低,牛、羊肉均价分别为75.85、79.53元/公斤,进入5月又开始回升,6月分别涨至76.95、80.0元/公斤。目前农户饲养销售一头6月龄的海南优质肉牛杂交一代犊牛,可增收1500元以上。

2013年上半年海南畜牧业生产形势分析

  玉米、小麦麸饲料价格略有下跌,豆粕、配合料价格上涨。1-6月份全省玉米、豆粕、小麦麸集市平均价格2.76、4.30、2.30元/公斤。与去年同期比,玉米和小麦麸价格变化不大,分别下降2.61%和1.14%,豆粕上涨幅度较明显,为9.87%。全省肥猪、肉鸡、蛋鸡配合料平均价格3.49、3.54、3.34元/公斤,同比分别增长1.14、0.41、1.8%。
2013年上半年海南畜牧业生产形势分析
 

 
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