昨日，省物价局发布了《我省2013年上半年市场价格形势分析》，对我省上半年的居民消费价格指数和监测品种价格，并对后期价格走势进行预测，并提出几点建议。
一、我省居民消费价格指数走势
今年上半年，全省居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.1%,涨幅比去年同期回落1.8个百分点，比全国居民消费价格总水平（涨幅2.4%）低0.3个百分点。在全国排名第23名，物价水平整体平稳。
二、主要监测品种价格分析
今年上半年，我省主要食品价格总体呈小幅上升态势。粮食、食用油、肉禽蛋、水产品和蔬菜零售价，比去年同期分别上升4.28%、8.16%、13.77%、0.15%和下降5.08%。除蔬菜价格下降外，其它商品价格均高于上年同期水平。预计下半年我省主要食品价格中，粮油价格仍将保持相对平稳；猪肉价格可能稳步回升；鸡蛋价格将小幅上涨；蔬菜价格将持续波动，整体呈上升趋势的可能性较大。
（一）粮食价格基本稳定
今年上半年，我省成品粮平均零售价每500克为2.68元，比去年上半年上涨4.68%，比去年下半年上涨1.13%。其中，晚籼米、粳米、面粉零售价每500克分别为2.74元、2.94元、2.82元，比去年上半年分别上涨5.79%、2.80%、1.08%。近年来，国家为了调动种粮农民的积极性，提高粮食最低收购价格，从长期看，粮食价格温和性上涨的趋势将保持。由于我省60%粮食从岛外调入，我省粮食调控重点应放在粮食的流通上。
（二）食用油价格基本稳定
今年上半年，我省主要食用油平均零售价格每桶为82.27元/5升，比去年上半年上涨8.16%，比去年下半年上涨0.57%。其中，花生油、大豆调和油零售价格每桶为133.42元/5升、68.24元/5升，比去年上半年分别上涨16.15%、4.62%，比去年下半年分别上涨3.04%、0.52%。虽然目前花生油价格维持在高位，但从后期来看，受今年南美大豆丰收，国际大豆等食用油生产原料价格回落的影响，预计后期食用油价格将有所下调。
（三）生猪价格先跌后涨，猪粮比价深陷预警区
今年上半年的我省猪肉市场价格受“猪下降周期”、市场供求等影响，呈震荡下行走势。生猪价格从1月的每500克15.55元，降到4月的最低点12.85元，再缓慢上涨到6月的13.32元。猪粮比价受生猪价格的影响，也从1月的6.37:1，一路下跌到4月的最低点5.31:1，进入黄色预警区，6月上涨到5.50:1，仍处蓝色预警区。
猪肉零售价受春节因素影响，呈春节前上升节后回落的走势，1月至2月，由于冬季气温下降肉类消费增加，加上企业节前备货和腌腊制作高峰等因素，市场对生猪需求往往将进入全年最高峰，进而推动生猪价格持续上行，猪肉零售价上涨到2月的最高点每500克16.53元，比1月上涨了3.83%，春节后猪肉零售价一路下降到6月的每500克15.46元，累计降幅14.46%，4个月的降幅分别为下降2.48%、2.36%、1.78%和持平，降幅逐渐收窄。
生猪和猪肉零售价先降后趋稳回升，一是受国家收储政策提振。在猪肉价格持续下跌时，国家一再加强猪市调控，迅速启动冻肉临时收储政策。收储政策的出台对缓和市场供求矛盾，抑制猪价跌势起到了积极的作用。二是受“禽流感”疫情影响。受H7N9“禽流感”的影响，部分禽肉市场消费需求转向猪肉市场释放，也在一定程度上给猪价跌势形成抑制。三是受价格水平抑制。进入3月份以后，猪价深度下跌，在猪粮比价跌至黄色预警区域（5.5:1以下）的情况下，生猪价格进一步下行的空间已不大，下行阻力增强。
（四）牛、羊肉价格维持高位运行
随着人民生活收入水平的提高，膳食结构也悄然发生着改变，牛羊肉已成为老百姓餐桌上的常见食品，牛肉消费量逐年递增，市场供不应求，牛羊价格维持高位运行。上半年，我省鲜牛肉（腱子肉）、鲜羊肉（去骨）每500克分别为38.15元，39.53元，比去年上半年分别上涨31.14%、15.82%，比去年下半年分别上涨13.95%、6.62%。随着肉类消费的快速增长及健康消费理念的逐步深入，牛羊肉消费结构比例呈逐年递增趋势。因此，牛羊肉需求旺盛，价格高位维稳将是常态。政策建议：发展牛羊养殖业，不仅前景广阔，而且对保障市场供应，促进农牧民增收有着重要的意义。
（五）禽蛋价格先涨后降
受禽流感疫情影响，全国禽蛋行业普遍不景气，禽蛋类价格由一季度的“涨”转为二季度的“跌”。二季度，我省鸡肉和鸡蛋每500克零售价分别为14.16元和6.57元，比上季度分别下降3.74%和1.2%，比去年同期分别上涨1.36%和10.98%。以上半年来看，禽蛋类价格最高点出现在今年的3月份，后几个月价格处于下行通道，最低点出现在6月份，鸡肉价格比禽流感来临前最高降幅达8.1%，鸡蛋价格也下降了3.13%。后期随着H7N9禽流感影响趋于消退，预测禽蛋类价格将理性回归。
（六）蔬菜价格先降后涨再降
今年上半年，我省的蔬菜价格呈现1至3月份下降，到4月急剧上涨，再到5、6月缓慢下降的“山”字型震荡走势。近年来，由于我省各级政府加强蔬菜市场价格调控和“蔬菜基地”、“平价店”建设，虽然有春节消费旺盛和气候条件等原因，但1-3月，我省的蔬菜价格不仅环比价格下降，而且同比价格也出现了下降。月环比跌幅分别为-4.35%、-3.25%和-1.01%，同比分别下降1.6%、上涨2.41%、下降3.59%。4月份，我省蔬菜价格上涨到今年上半年的最高点每500克3.01元，比3月上涨了16.22%，推动4月份我省蔬菜价格显著上涨的主要原因：一是供应换季的影响。4月份我省蔬菜供应处于冬令叶菜开始退市，但夏令蔬菜尚未大量上市的“青黄不接”期，各类蔬菜上市量和品质均出现了不同程度的下降，致使蔬菜价格出现走高。二是多雨天气的影响。从4月份开始，我省和周边的广东、广西等主要蔬菜产地逐步进入多雨季节。持续降雨和潮湿的天气不利于蔬菜生产和储运，使原已进入淡季的蔬菜供应遭受进一步打击，加剧蔬菜价格的上涨。随着我省夏季蔬菜生产能力的逐步提升，5、6月份夏令蔬菜步入上市旺季，蔬菜价格开始逐渐回落，平均价格分别环比下降了4.98%和微涨0.35%。
（七）成品油价格先扬后抑
今年上半年，成品油市场先扬后抑，2月底达年内高点，之后一路扶摇直下。总共历经三涨三跌六次调价，其中2月25日为上半年油价走势分水岭。3月26日，发改委颁布了新的成品油定价机制，新机制调价周期由此前的22个工作日改为10个工作日，调价幅度自此转为小幅调整为主基调。
（八）日用工业品价格有涨有降
今年上半年，受餐饮消费下滑影响，烟酒销量减少，零售价比去年同期下降4.18%。部分日化用品（如洗衣粉、洗洁精、牙膏、沐浴液）零售价比去年同期上涨5.35%。
（九）城市居民服务价格基本稳定
今年上半年，我省主要居民服务价格基本稳定。其中液化气价格比去年上半年上涨1.79%；景点门票价格比去年上半年下降5.72%；宾馆住宿价格比比去年上半年下降2.24%；交通运输价格与去年同期持平；医疗价格比去年上半年下降0.82%。
（十）农业生产资料价格有涨有跌
今年上半年，我省主要农资价格有涨有跌。受国内化肥市场需求持续走弱和供应充足等因素影响，上半年我省化肥价格比去年同期下降6.02%，6月份我省化肥价格降幅较大，尿素、氯化钾比去年下半年分别下降15.09%、5.88%；农药价格比去年上半年上涨5、26%；饲料如豆粕、麦麸价格比去年上半年分别上涨5.26%、19.82%。
（十一）建材价格持续下降
今年上半年，受产能过剩、房产调控“国五条”及宏观经济不景气等因素所影响，钢材、水泥价格持续走低，上半年我省螺纹钢平均价格为4394.67元/吨，螺纹钢从2013年2月6日高点4675元/吨调至最低的3798元/吨，跌幅23.09%。水泥上半年的平均零售价为369.50元/吨，比去年上半年下降23.29%。
一、我省居民消费价格指数走势
今年上半年，全省居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.1%,涨幅比去年同期回落1.8个百分点，比全国居民消费价格总水平（涨幅2.4%）低0.3个百分点。在全国排名第23名，物价水平整体平稳。
二、主要监测品种价格分析
今年上半年，我省主要食品价格总体呈小幅上升态势。粮食、食用油、肉禽蛋、水产品和蔬菜零售价，比去年同期分别上升4.28%、8.16%、13.77%、0.15%和下降5.08%。除蔬菜价格下降外，其它商品价格均高于上年同期水平。预计下半年我省主要食品价格中，粮油价格仍将保持相对平稳；猪肉价格可能稳步回升；鸡蛋价格将小幅上涨；蔬菜价格将持续波动，整体呈上升趋势的可能性较大。
（一）粮食价格基本稳定
今年上半年，我省成品粮平均零售价每500克为2.68元，比去年上半年上涨4.68%，比去年下半年上涨1.13%。其中，晚籼米、粳米、面粉零售价每500克分别为2.74元、2.94元、2.82元，比去年上半年分别上涨5.79%、2.80%、1.08%。近年来，国家为了调动种粮农民的积极性，提高粮食最低收购价格，从长期看，粮食价格温和性上涨的趋势将保持。由于我省60%粮食从岛外调入，我省粮食调控重点应放在粮食的流通上。
（二）食用油价格基本稳定
今年上半年，我省主要食用油平均零售价格每桶为82.27元/5升，比去年上半年上涨8.16%，比去年下半年上涨0.57%。其中，花生油、大豆调和油零售价格每桶为133.42元/5升、68.24元/5升，比去年上半年分别上涨16.15%、4.62%，比去年下半年分别上涨3.04%、0.52%。虽然目前花生油价格维持在高位，但从后期来看，受今年南美大豆丰收，国际大豆等食用油生产原料价格回落的影响，预计后期食用油价格将有所下调。
（三）生猪价格先跌后涨，猪粮比价深陷预警区
今年上半年的我省猪肉市场价格受“猪下降周期”、市场供求等影响，呈震荡下行走势。生猪价格从1月的每500克15.55元，降到4月的最低点12.85元，再缓慢上涨到6月的13.32元。猪粮比价受生猪价格的影响，也从1月的6.37:1，一路下跌到4月的最低点5.31:1，进入黄色预警区，6月上涨到5.50:1，仍处蓝色预警区。
猪肉零售价受春节因素影响，呈春节前上升节后回落的走势，1月至2月，由于冬季气温下降肉类消费增加，加上企业节前备货和腌腊制作高峰等因素，市场对生猪需求往往将进入全年最高峰，进而推动生猪价格持续上行，猪肉零售价上涨到2月的最高点每500克16.53元，比1月上涨了3.83%，春节后猪肉零售价一路下降到6月的每500克15.46元，累计降幅14.46%，4个月的降幅分别为下降2.48%、2.36%、1.78%和持平，降幅逐渐收窄。
生猪和猪肉零售价先降后趋稳回升，一是受国家收储政策提振。在猪肉价格持续下跌时，国家一再加强猪市调控，迅速启动冻肉临时收储政策。收储政策的出台对缓和市场供求矛盾，抑制猪价跌势起到了积极的作用。二是受“禽流感”疫情影响。受H7N9“禽流感”的影响，部分禽肉市场消费需求转向猪肉市场释放，也在一定程度上给猪价跌势形成抑制。三是受价格水平抑制。进入3月份以后，猪价深度下跌，在猪粮比价跌至黄色预警区域（5.5:1以下）的情况下，生猪价格进一步下行的空间已不大，下行阻力增强。
（四）牛、羊肉价格维持高位运行
随着人民生活收入水平的提高，膳食结构也悄然发生着改变，牛羊肉已成为老百姓餐桌上的常见食品，牛肉消费量逐年递增，市场供不应求，牛羊价格维持高位运行。上半年，我省鲜牛肉（腱子肉）、鲜羊肉（去骨）每500克分别为38.15元，39.53元，比去年上半年分别上涨31.14%、15.82%，比去年下半年分别上涨13.95%、6.62%。随着肉类消费的快速增长及健康消费理念的逐步深入，牛羊肉消费结构比例呈逐年递增趋势。因此，牛羊肉需求旺盛，价格高位维稳将是常态。政策建议：发展牛羊养殖业，不仅前景广阔，而且对保障市场供应，促进农牧民增收有着重要的意义。
（五）禽蛋价格先涨后降
受禽流感疫情影响，全国禽蛋行业普遍不景气，禽蛋类价格由一季度的“涨”转为二季度的“跌”。二季度，我省鸡肉和鸡蛋每500克零售价分别为14.16元和6.57元，比上季度分别下降3.74%和1.2%，比去年同期分别上涨1.36%和10.98%。以上半年来看，禽蛋类价格最高点出现在今年的3月份，后几个月价格处于下行通道，最低点出现在6月份，鸡肉价格比禽流感来临前最高降幅达8.1%，鸡蛋价格也下降了3.13%。后期随着H7N9禽流感影响趋于消退，预测禽蛋类价格将理性回归。
（六）蔬菜价格先降后涨再降
今年上半年，我省的蔬菜价格呈现1至3月份下降，到4月急剧上涨，再到5、6月缓慢下降的“山”字型震荡走势。近年来，由于我省各级政府加强蔬菜市场价格调控和“蔬菜基地”、“平价店”建设，虽然有春节消费旺盛和气候条件等原因，但1-3月，我省的蔬菜价格不仅环比价格下降，而且同比价格也出现了下降。月环比跌幅分别为-4.35%、-3.25%和-1.01%，同比分别下降1.6%、上涨2.41%、下降3.59%。4月份，我省蔬菜价格上涨到今年上半年的最高点每500克3.01元，比3月上涨了16.22%，推动4月份我省蔬菜价格显著上涨的主要原因：一是供应换季的影响。4月份我省蔬菜供应处于冬令叶菜开始退市，但夏令蔬菜尚未大量上市的“青黄不接”期，各类蔬菜上市量和品质均出现了不同程度的下降，致使蔬菜价格出现走高。二是多雨天气的影响。从4月份开始，我省和周边的广东、广西等主要蔬菜产地逐步进入多雨季节。持续降雨和潮湿的天气不利于蔬菜生产和储运，使原已进入淡季的蔬菜供应遭受进一步打击，加剧蔬菜价格的上涨。随着我省夏季蔬菜生产能力的逐步提升，5、6月份夏令蔬菜步入上市旺季，蔬菜价格开始逐渐回落，平均价格分别环比下降了4.98%和微涨0.35%。
（七）成品油价格先扬后抑
今年上半年，成品油市场先扬后抑，2月底达年内高点，之后一路扶摇直下。总共历经三涨三跌六次调价，其中2月25日为上半年油价走势分水岭。3月26日，发改委颁布了新的成品油定价机制，新机制调价周期由此前的22个工作日改为10个工作日，调价幅度自此转为小幅调整为主基调。
（八）日用工业品价格有涨有降
今年上半年，受餐饮消费下滑影响，烟酒销量减少，零售价比去年同期下降4.18%。部分日化用品（如洗衣粉、洗洁精、牙膏、沐浴液）零售价比去年同期上涨5.35%。
（九）城市居民服务价格基本稳定
今年上半年，我省主要居民服务价格基本稳定。其中液化气价格比去年上半年上涨1.79%；景点门票价格比去年上半年下降5.72%；宾馆住宿价格比比去年上半年下降2.24%；交通运输价格与去年同期持平；医疗价格比去年上半年下降0.82%。
（十）农业生产资料价格有涨有跌
今年上半年，我省主要农资价格有涨有跌。受国内化肥市场需求持续走弱和供应充足等因素影响，上半年我省化肥价格比去年同期下降6.02%，6月份我省化肥价格降幅较大，尿素、氯化钾比去年下半年分别下降15.09%、5.88%；农药价格比去年上半年上涨5、26%；饲料如豆粕、麦麸价格比去年上半年分别上涨5.26%、19.82%。
（十一）建材价格持续下降
今年上半年，受产能过剩、房产调控“国五条”及宏观经济不景气等因素所影响，钢材、水泥价格持续走低，上半年我省螺纹钢平均价格为4394.67元/吨，螺纹钢从2013年2月6日高点4675元/吨调至最低的3798元/吨，跌幅23.09%。水泥上半年的平均零售价为369.50元/吨，比去年上半年下降23.29%。
