商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟日前透露，截至目前，我国已初步建成肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖58个城市、约1.5万家企业、30多万家商户，初步实现试点范围内肉类蔬菜的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
于世伟说，自2010年以来，商务部会同有关部门陆续开展了肉类、蔬菜、中药材、酒类等产品电子追溯体系建设，探索运用物联网技术解决产品溯源问题。目前已初步建成以中央、省、市三级追溯管理平台为核心，以屠宰环节、批发环节、零售环节、消费环节及“产销对接”核心企业追溯子系统为支撑，以追溯信息链条完整性管理为重点的肉类蔬菜流通追溯体系。
于世伟表示，下一步，商务部将总结试点示范经验，加强立法调研，争取尽早出台《国家重要产品追溯管理办法》《国家重要产品追溯管理条例》等综合性法规规章，为加快推进追溯体系建设提供法制保障。鼓励各地、各相关部门在相关法规制度建设方面积极探索、率先突破，共同构建追溯体系，建立长效机制。
全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示，随着我国居民消费水平的逐步提高，消费者对可追溯产品的日益青睐，使企业越来越意识到建立产品追溯体系的重要性。以燕窝行业为例，正规货、非正规货鱼龙混杂，部分“水货”流入销售渠道冲击正规市场。为配合政府加强行业监管，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会与国家认监委、质检总局、中国检验检疫科学院等合作，参与制定《燕窝质量等级》《燕窝分等级规范》等标准和规范，共同推动正规燕窝市场有序发展。
