草莓是我们生活中最喜爱的水果之一,吃起来不断酸甜而且营养价值也十分丰富,经常食用对身体具有强大的保健功效作用。目前我国多个省市地区的草莓也都进入成熟期,随着气温的不断持续走低,如今草莓也都纷纷上市为冷清的市场带来了一丝色彩。
近日在江苏、浙江等地的大棚了解到,与去年同期价格相比,不少地方的草莓价格都“亲民”了不少。各地草莓的果品质量和销路如何?冬季草莓管理要注意哪些问题?
草莓种植大户王兴发来自浙江,在江苏如皋江安镇种植草莓已经有四年了。今年他的20亩大棚草莓长势不错,眼下正是草莓销售的旺季,每个大棚内都有两三个工人在采摘草莓。从11月份开始陆续有少量的大棚草莓上市,如今大棚草莓进入旺果期,王兴发每天都要采上几百斤的草莓,销路不成问题。“20元一斤不成问题,销路不愁,20亩的收入在一二十万左右。”王兴发说。
江苏张家港杨舍镇闸上村的草莓大棚里满目翠绿,已有不少草莓展露红颜,也吸引了不少市民前来采摘购买。今年这里共种植草莓20亩,由于刚刚上市,目前量还不大,每斤售价在35~40元之间。
浙江绍兴的草莓价格跟去年同时期相比降幅较大。据了解,草莓已经上市一个星期左右,往年刚上市价格都比较高,而今年刚上市的草莓较往年每斤却便宜了10多元。种植户陆建洲告诉笔者,他一共承包了10亩大棚种草莓,产跟去年差不多,但零售价去年同期是45元,今年是35元。笔者又来到主城区比较大的一家果品超市,草莓放在了比较醒目的位置。
入冬以来,内蒙古自治区扎兰屯市的草莓价格有所上涨。扎兰屯市金帝超市市场分析员胡珊珊介绍,由原来均价12元/斤涨到15元/斤。但与往年比,价格低了3元左右。胡珊珊认为,这是由于本地草莓的产量提升了,在一定程度上降低了成本,可谓是“物美价廉”。
温度管理对冬季草莓起到很大的作用,业内人士指出,部分农家采用膨大剂催化,虽能让草莓看上去圆润硕大,但实际上其催生出来的果实却缺少“滋味”,且容易长成空心。不用膨大剂,自然生长的草莓才能颗颗扎实、滋味浓郁,生长周期足够长就能味美香甜。