蔬菜是我们生活中不可缺少的食物之一，它可以给我们带来多种的维生素以及营养元素等，可以满足我们身体健康的需求。目前根据气象预报，近日海口先后受两股冷空气影响，将出现明显降温降水和海上大风天气。为确保降温降水期间蔬菜供应，海口菜篮子产业集团在农业、商务等部门的指导下，启动保供稳价应急响应，及时调运400吨储备蔬菜，保证恶劣天气下蔬菜价格稳定。
为保障市民在阴冷天气下的购菜需求，海口市菜篮子集团加大调运储备供应量，及时从省内外保供基地增加蔬菜采购量。现已调运储备400吨，储备菜品包括土豆、白萝卜、莲花白、冬瓜、南瓜、生菜等18个品种。此外，菜篮子集团还准备了足量“一元菜”，品种为外地大白菜、莲花白、南瓜、白萝卜，总储备量150吨。
目前，菜篮子蔬菜种植基地叶菜整地、备耕及种植面积已达3600余亩，其中大棚150亩，共计采收菜心、上海青、黑叶白、地瓜叶、空心菜、小芥菜等本地叶菜26吨。待采收蔬菜50吨以上，可适时根据市场需求加大采收力度，增加投放供应。
另外，为迎合海南人民春节习俗、饮食喜好及市场消费需求，菜篮子蔬菜种植基地提前谋划，于上月初制定特殊菜品种植计划，并于当月12日开始实施种植。目前已经种植水芹60亩，甜菜50亩，葱、蒜、香菜等60亩，计划于2019年2月1日投入市场，从2月2日起，日产可达17吨（水芹10吨，甜菜5吨，葱、蒜、香菜等2吨），并持续供应到2月9日以后。
