一、施肥配比
1.施肥配比：作物生长发育同时需要氮、磷、钾等多种营养元素，各种元素肥料必须合理搭配施用，才能获得理想的收益。作物施用多种元素肥料的比例即施肥配比。通常是指氮、磷、钾比例。
2.影响配比的因素：作物营养特性和土壤养分供应状况是决定施肥配比的两大主导因素。在同一栽培条件下，作物吸收某种养分的比例越大，施肥中该养分肥料所占的比例越大，反之则小。根据有关文献，花椰菜、韭菜、大蒜、白菜等相对需氮较多，其吸收N:P205为1:0.30，N:K2O 1:1；菜豆、豇豆、萝卜、西葫芦、茴香、黄瓜、芹菜、大白菜等相对需磷较多，其吸收N:P2051:0.40；而芫荽、菠菜、胡萝卜、豇豆、菜豆、茭白、萝卜、大白菜、莴笋、冬瓜等相对需钾较多，其吸收N:K20《1:1.5。其他瓜菜吸收氮、磷、钾的比例一般在1:0.2～0.4:0.7～1.5之间。而对于同一作物，土壤相对供应某一养分的能力越大，则该养分肥料在施肥配比中所占比例越小，反之越大。
要确定作物的施肥配比，可将作物的养分吸收比例做为依据，再根据土壤养分供应状况略作调整。
二、化肥品种选择
日常所说的氮、磷、钾化肥，都有多个品种。不同的品种，其有效成分形态、养分释放特点、伴生成分不同。它们对作物的营养作用及对土壤有关理化性状的影响也不同。选择化肥品种时，要依据土壤类型、作物营养特点及配套施肥方式来科学选择。
1.针对土壤特点选择南方地区的红壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤，呈酸性或微酸性，连续多年的老大棚菜田也逐步酸化，且钙镁缺乏，磷肥宜选用碱性钙镁磷肥、磷矿粉等，既可调节土壤酸度，又可供应钙镁元素。而北方的潮土、褐土、黑钙土、栗钙土等土类，多呈碱性，磷肥宜用偏酸性的过磷酸钙。有盐渍化特征的碱土、盐土，尤其滨海盐土，钾肥宜选用硫酸钾。
2.针对作物选择一般蔬菜是喜硝态氮的作物，氮肥宜选用硝酸铵、硝酸钙等。鳞茎类蔬菜如洋葱、大葱、大蒜、生姜等，对硫的需要量较大，宜选用含硫较多的肥料，如过磷酸钙、硫酸铵、硫酸钾等。十字花科的蔬菜如油菜对硼的需要量较大，宜选用含硼较多的硼酸、硼砂等。鲜食性的瓜菜如西瓜、甜瓜等对氯毒害敏感，不宜选用含氯化肥如氯化铵、氯化钾等。大白菜、番茄等易出现缺钙症状(干烧心、蒂腐病)，宜用含有效钙较多的过磷酸钙和硝酸钙。
3.针对施肥方式选择种肥一般选用中性高浓度的复合肥料。基肥可选用低浓度肥料，也可选用高浓度复合肥料，要根据成本选择。追肥多选用高浓度速效化肥如尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾等。灌溉施肥及叶面喷肥时，要选用高浓度、易溶解、残渣少的肥料如尿素、硝酸铵、磷酸二氢钾等。
1.施肥配比：作物生长发育同时需要氮、磷、钾等多种营养元素，各种元素肥料必须合理搭配施用，才能获得理想的收益。作物施用多种元素肥料的比例即施肥配比。通常是指氮、磷、钾比例。
2.影响配比的因素：作物营养特性和土壤养分供应状况是决定施肥配比的两大主导因素。在同一栽培条件下，作物吸收某种养分的比例越大，施肥中该养分肥料所占的比例越大，反之则小。根据有关文献，花椰菜、韭菜、大蒜、白菜等相对需氮较多，其吸收N:P205为1:0.30，N:K2O 1:1；菜豆、豇豆、萝卜、西葫芦、茴香、黄瓜、芹菜、大白菜等相对需磷较多，其吸收N:P2051:0.40；而芫荽、菠菜、胡萝卜、豇豆、菜豆、茭白、萝卜、大白菜、莴笋、冬瓜等相对需钾较多，其吸收N:K20《1:1.5。其他瓜菜吸收氮、磷、钾的比例一般在1:0.2～0.4:0.7～1.5之间。而对于同一作物，土壤相对供应某一养分的能力越大，则该养分肥料在施肥配比中所占比例越小，反之越大。
要确定作物的施肥配比，可将作物的养分吸收比例做为依据，再根据土壤养分供应状况略作调整。
二、化肥品种选择
日常所说的氮、磷、钾化肥，都有多个品种。不同的品种，其有效成分形态、养分释放特点、伴生成分不同。它们对作物的营养作用及对土壤有关理化性状的影响也不同。选择化肥品种时，要依据土壤类型、作物营养特点及配套施肥方式来科学选择。
1.针对土壤特点选择南方地区的红壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤，呈酸性或微酸性，连续多年的老大棚菜田也逐步酸化，且钙镁缺乏，磷肥宜选用碱性钙镁磷肥、磷矿粉等，既可调节土壤酸度，又可供应钙镁元素。而北方的潮土、褐土、黑钙土、栗钙土等土类，多呈碱性，磷肥宜用偏酸性的过磷酸钙。有盐渍化特征的碱土、盐土，尤其滨海盐土，钾肥宜选用硫酸钾。
2.针对作物选择一般蔬菜是喜硝态氮的作物，氮肥宜选用硝酸铵、硝酸钙等。鳞茎类蔬菜如洋葱、大葱、大蒜、生姜等，对硫的需要量较大，宜选用含硫较多的肥料，如过磷酸钙、硫酸铵、硫酸钾等。十字花科的蔬菜如油菜对硼的需要量较大，宜选用含硼较多的硼酸、硼砂等。鲜食性的瓜菜如西瓜、甜瓜等对氯毒害敏感，不宜选用含氯化肥如氯化铵、氯化钾等。大白菜、番茄等易出现缺钙症状(干烧心、蒂腐病)，宜用含有效钙较多的过磷酸钙和硝酸钙。
3.针对施肥方式选择种肥一般选用中性高浓度的复合肥料。基肥可选用低浓度肥料，也可选用高浓度复合肥料，要根据成本选择。追肥多选用高浓度速效化肥如尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾等。灌溉施肥及叶面喷肥时，要选用高浓度、易溶解、残渣少的肥料如尿素、硝酸铵、磷酸二氢钾等。
