三农直通车综合报道：本周国内生猪价格以稳为主，局部小幅涨跌调整。外三元出栏均价为16.11元 /公斤，环比微降0.68%。其中最高价为11月6日的16.14元/公斤，最低价为11月9日-11日的16.10元/公斤。 本周全国生猪平均价格为16.10元/kg，较上周下跌了0.28%(上周全国生猪平均价格为16.14元/kg)，延续下滑态势,比去年同期升高了 15.21%。统计的22个省市地区中，湖北、辽宁、天津、湖南、宁夏、山东、江苏地区的价格略有回升，山西、浙江生猪价格不变，其他地区价格均有不同程度的下滑。其中：甘肃地区生猪价格下跌幅度最大，为2.44%;江苏地区生猪价格微涨3.21%。辽宁地区生猪价格最低，为15.66元/kg;四川地区价格最高，为16.92元/kg。
东北市场稳中上行。上周末东北地区迎来初雪，养殖户出栏及屠宰厂收购均受影响，局部地区因高速封路，调运难度大增，屠宰企业结算价格被迫上涨。其中，吉林出栏价上涨明显，截至12日，公主岭好良杂猪出栏价在16.0元/公斤，为三省高价。临近周末，天气转晴，收购情况好转，部分厂家开始试探降价。
华北地区整体稳定，个别企业小幅涨跌调整。北京企业压价意向较为强烈，但北方雨雪天气持续时间较长，加之东北猪价上涨，多观望市场，目前东北良种猪到厂结算价格在16.4-16.6元/公斤，但随着天气转好，或再次压价。
华中市场涨跌互现。上周末大面积降雨影响河南生猪收购，部分企业结算价格上调以保证正常屠宰，省内主流出栏价涨至15.8-16.0元/公斤;周中过后市场弱稳为主，虽受传统节日“十月初一”影响微幅提量，食品厂并无涨价意向。两湖规模场自周初下调出栏价后持续观望市场，但利好支撑不足，不敢盲目调价。目前规模场出栏报价稳在16.0元/公斤。
华东生猪市场涨跌调整。山东地区因天气原因，企业收购情况一般，后养殖户见涨惜售，食品企业被动上调结算价。苏皖规模场先降后涨，养殖户受河南涨价影响，认为消费旺季已至，挺价心态不减，目前规模场出栏价报16.4元/公斤。浙江高位回落，与周边价差缩小，降价后市场交易量增加。江西、福建市场交投气氛较差，生猪养殖集中区域价格偏低，需求未见起色，短期或低价徘徊。
南方市场降后趋稳。西南规模场价格下滑后销售情况转好，河南猪调入量下滑;加之前期养殖户压栏大猪出栏较多，食品企业收购难度较小，但鲜销市场竞争压力较大，食品企业或仍有圧价可能。华南市场周初价格快速下滑，局部猪价一度低至15.4元/公斤，导致外调其他地区数量增加，引发养殖户惜售心理;猪价短期波动空间有限。
仔猪
本周全国仔猪平均价格为32.33元/kg，较上周下降2.14%(上周全国仔猪平均价格为 35.06元/kg),比去年同期上涨了53.95%。信息员反馈目前市场仔猪价格波动较大，交易较为冷清。统计的22个省市中，山西、广东、河南、江西、宁夏、吉林、辽宁、天津、四川、浙江地区的仔猪价格有所上升，其余省份都有幅度不同的下跌。其中：浙江地区仔猪价格上升幅度最大，为33.33%;安徽地区价格下滑幅度最大，为19.46%。天津地区的仔猪价格最高，为46.67元//kg;山东地区仔猪价格最低，为23.23元/kg。
猪肉
本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为22.53元/公斤，环比降幅为1.14%。
养猪巴巴统计本周白条肉批发平均价22.28元/公斤，与上周22.32元/公斤相比价格下降 0.18%,去年同期增长了13.78%。最高为西藏拉萨25.20元/公斤，与上周最高为西藏拉萨25.20元/公斤相比价格不变。最低为新疆乌鲁木齐 19.00元/公斤，与上周最低新疆乌鲁木齐19.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差6.20元/公斤，与上周最高和最低相差6.20元/公斤比较价格不变。比全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.18%，全国的价差不变。
本周统计的22个省市中，山西、北京、广西、安徽、吉林、江苏、浙江地区的猪肉价格较上周有所下降，上海、广东、辽宁、江西、天津地区的猪肉价格与上周持平，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的反弹。其中：黑龙江地区猪肉价格上扬幅度最大，为 25.00%;浙江地区价格下滑幅度最大，为11.11%。四川地区猪肉价格最高，为27.17元/kg;上海地区猪肉价格最低，为20.00元/kg。
本周食品企业多反映鲜销走货速度较慢，市场需求未见明显好转迹象。受进口冻肉和居民饮食习惯调整的双重影响，目前虽已进入传统消费旺季前期，然市场整体消费情况依旧不理想。且原料价格保持相对稳定，厂家鲜销价格调整空间较小。
目前下游市场鲜销情况不容乐观，多数厂家冻品积压库存较多，走货缓慢;且因成本压缩难度较大，企业为维持毛白价差，暂无降价计划。养猪巴巴预计下周肉价或整体持稳。
