日期:2013-09-24 16:51
作为全球第二大水果，香蕉的消费量及贸易量均占世界水果之冠。我国香蕉种植面积达到30万公顷，总产量超过900万吨，是我国热带地区的农业支柱性产业、农民增收致富的特色优势产业。
而推进香蕉深加工与综合利用的发展，不但是解决日益突出的香蕉难卖问题的必由之路，同时也是发展循环经济、富国富民、具有广阔前景的新兴产业领域。
解决香蕉难卖问题 必须实现深加工
香蕉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、天然抗性淀粉、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素，是一种味甜爽口、肉软滑润、