促进香蕉深加工发展 需多方扶持共同努力
日期:2013-09-24 16:51
老幼皆宜、营养丰富全面、符合现代健康饮食营养需求的健康食品,有着新水果之王的美誉。
  香蕉全身都是宝,集营养功能于一身。果肉可以做成香蕉片、果汁、果醋和果酒,经过特殊加工后可获香蕉天然抗性淀粉,富含低聚糖、果胶、抗性淀粉、膳食纤维,高钾高钙高镁低钠,富含各种维生素和氨基酸以及多酚、5-羟色胺等功能物质,有润肠通便、减肥美容之功效,长期服用有益肠道益生菌,改善肠道循环。果肉果皮混合膨化处理后的香蕉皮是针对宠物现代病的食品;香蕉茎叶还能做成极具南国特色的手工艺品、包装材料。
  作为全球第二大水果,香
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