日期:2013-09-24 16:51
题。我国作为全球主要香蕉产区，香蕉精深加工率基本上为零。香蕉产业存在产业链不完善、产销环节严重脱节、产品加工程度低、产品附加值不高、受市场波动影响大等突出问题，不但制约了香蕉产业的市场发展空间，更多次造成主产区香蕉集体滞销事件。
据悉，在发达国家，农产品产后加工转化率达到70%以上，加工食品占饮食消费量的90%左右。其中，水果深加工率达到80%，成为其水果产业发展的坚强后盾。目前，我国尚未形成香蕉精深加工产业体系，深加工率几乎为0。
记者走访济南市各大型超市发现，目前市面上的香蕉深加工产品非常少，最