促进香蕉深加工发展 需多方扶持共同努力
日期:2013-09-24 16:51
题。我国作为全球主要香蕉产区,香蕉精深加工率基本上为零。香蕉产业存在产业链不完善、产销环节严重脱节、产品加工程度低、产品附加值不高、受市场波动影响大等突出问题,不但制约了香蕉产业的市场发展空间,更多次造成主产区香蕉集体滞销事件。
  据悉,在发达国家,农产品产后加工转化率达到70%以上,加工食品占饮食消费量的90%左右。其中,水果深加工率达到80%,成为其水果产业发展的坚强后盾。目前,我国尚未形成香蕉精深加工产业体系,深加工率几乎为0。
  记者走访济南市各大型超市发现,目前市面上的香蕉深加工产品非常少,最
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