日期:2013-10-26 11:46
住（即茄子小枣大小）时，将隔棵门茄以上的花蕾抹去，打掉顶尖。随即开沟覆土起垄，这时茄秧由定植时的沟变为埂，然后按每亩5～10公斤尿素追肥浇大水，以促使门茄迅速膨大。
采收。当门茄长成（一般长到1～1.5公斤）时，就要根据市场行情及时采摘上市，门茄采收后立即剪除已经抹掉花蕾、打掉顶尖多栽的那一倍茄秧，并捡出田外，使茄子恢复到常规定植的2200～2300棵的密度水平。随后进行中耕除草，并再每亩施入尿素5～10公斤，浇水并随水灌入已泡好的香油渣或者大粪稀等有机肥，促使茄子恢复快长，以后的管理与常规栽培相同。