日期:2013-12-05 21:39
为进一步规范和优化瑞溪腊肠、牛肉干生产及加工工序，逐步实现生产标准化，做大做强瑞溪传统特色食品产业，澄迈商务局和瑞溪镇联合举办的腊肠、牛肉干标准化生产培训班于12月4日上午在瑞溪中学多媒体教室开班，培训班由海南大学食品学院钟秋平教授主讲。
瑞溪镇副镇长曾德龙做开班讲话，他指出，随着海南国际旅游岛建设的深入推进，岛内市场前景越来越广阔，为了持续健康的发展瑞溪传统特色食品产业，提高瑞溪腊肠、牛肉干的品牌知名度和认可度，需要广大生产商的共同努力，转变传统小作坊的加工思维，学习更加科学的生产、制作和