日期:2014-10-15 08:43
近日，来自农业部、中国畜牧协会、白羽肉鸡联盟的专家代表，共同见证了大成食品（亚洲）有限公司的食品安全实名溯源系统演示，及大成姐妹厨房食品电子商务网站上线仪式。该系统以养殖场唯一合同编号和批次号作为起点和主线，串联起后续的养殖、生产加工各个环节，溯源内容涵盖从农资、农场、到食品初加工、深加工的全部过程；时间数据涵盖用料、出栏、加工、检验等各个时间点；人员可追溯到具体的养殖人、生产厂长、品管负责人、兽医等，做到了责任到人，保证溯源数据动态、真实、可监控。
大成集团董事会主席韩家寰认为：食品责任不