大成食品推出安全实名溯源系统
日期:2014-10-15 08:43
能追溯到人，是导致食品安全事故频发的最主要原因。2008年北京奥运会期间，大成被认定为奥运鸡肉备选供应商，公司增加了基层驻点兽医和质检人员，增设中央控制点，实现了全程无缝隙点对点控制。奥运会后，大成集团将质量追溯体系信息网络化和常规化运行，把内部质量追溯控制系统对大众开放，接受消费者的监督。这套溯源系统不仅可以应用于鸡肉供应商，还可以应用于其他肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等食品生产商。王城

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