为什么食品安全事件越来越多
日期:2014-11-19 10:00
量。也就是说,任何物质,会不会对人们的健康造成损害,关键要看吃多少。就算是那些看起来无害的好的食品,如果吃多了也会中毒,维生素A就是一个例子。因此,食品中存在有害因素并不可怕,因为它们本来就不可避免。人们应该做的是通过各种手段减少这些有害物质在食品中的含量,将它们带来的健康风险降低到一个可接受的水平。
另外,虽然零风险不现实,零容忍却是能做到的。假如有企业不遵守食品安全标准,在食品生产过程中超量或超范围使用添加剂,那么不管这样的食品会不会给消费者健康造成损害,政府部门都应加以惩处。假如企业向食品
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