日期:2014-11-19 10:00
中非法添加一些本来不能食用的物质，比如苏丹红、三聚氰胺等，那么就算加一点点，都会受到严厉打击。
因此，食品安全没有零风险，但政府和公众对违法添加行为必须零容忍。
近年来，各地区、各有关部门不断强化食品安全措施，严厉打击食品安全违法犯罪行为，然而，食品安全恶性事件却仍时有发生，黑名单一直在增长。那么，食品安全工作的难点到底在哪里?
钟凯说，当前我国食品安全的基础仍然薄弱，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。食品安全工作的难点一是名目繁多的食品种类，数量庞大的食品生产经营者，规模惊人的食品供应总