日期:2012-11-28 16:58
处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程 。但冷链物流成本相比普通物流要高出几倍，这就意味着消费者每次下单后，生鲜电商首先就会亏损10-20元的物流费用，较高的物流成本也是各大电商最后进入生鲜食品领域的关键因素之一。
破局之道
虽然生鲜触网困境重重，但在庞大的市场面前，行业瓶颈似乎没有阻挡住电商拓展生鲜品类的热情。雨润的聚划算猪肉团一天网销生鲜猪肉7吨，亚马逊的蟹码头上线8小时热销1000份，京东的有机西红柿主打新鲜引千人围观。想要进入生鲜电商领域，企业需要走一条曲线救国路线