海南将本地特色食品纳入了食品安全风险监测范围
日期:2013-07-01 09:25
0多类食品进行化学污染物及有害物质、致病性微生物等监测,监测数量达到5000多份,监测涉及有害元素、农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品中违禁物质、致病菌、寄生虫、放射性核素等80多项指标。我省食品安全风险监测体制机制已初步建立,以省疾控中心为龙头,海口、三亚、琼海、儋州等区域重点疾控中心为骨干,各县级疾控中心为哨点的全省食品安全风险监测网络已经形成。

  全省26家医疗机构加入监测网
  食源性疾病和食物中毒是影响人民群众身体健康甚至生命安全的食品安全事件,倍受社会关注。根据通报,我省已完成食源性疾病监
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