日期:2015-10-17 08:43
三农直通车综合报道：近日，随着有机食品的迅速升温，一种新型茶品酸茶被摆上了货架。这种以天然有机生态茶树鲜叶为原料，借助现代生物技术发酵而成的具有抗癌功效的养生茶一经推出，就让不少爱茶之士侧目。
酸茶在中国、 日本、泰国、缅甸等国均有生产，但除缅甸、日本有产品销售外，其他国家的市场基本为空白。在我国，少数民族制备和食用酸茶的历史由来已久，但至今却无酸茶产品销售。利用产量巨大的夏秋茶树鲜叶开发生产酸茶，一方面能杜绝原料的浪费，生产出的酸茶价格也相对低廉，有广阔的开发前景。
据悉，经过专家团队的反复摸索