日期:2016-01-12 19:12
,传承至今已有一百多年,名闻乡里,誉满遐迩。文奥山柚油不但得到乡里人的称赞,还远销香港、台湾、新加坡、马来西亚、印尼等地区和国家,并享有很高的美誉。
文奥山柚油品质优良、纯真醇香、口感绝佳。文奥山柚油选用的都是长于万泉河流域的山柚果,无掺杂其他外地果。二是制作工艺古法。采用的是传统压榨工艺,比起现代浸出工艺更能保留油茶的所有原有营养成分。三是作坊人员手法娴熟。油的质量除了选果,炒功很重要,果粉要炒熟,不含水分,又要随时掌握火候。火候不到,榨出的油颜色鲜黄,不太香,存不久,会浑浊。火候过了,油