日期:2013-08-01 16:29
分禽肉市场消费需求转向猪肉市场释放，也在一定程度上给猪价跌势形成抑制。三是受价格水平抑制。进入3月份以后，猪价深度下跌，在猪粮比价跌至黄色预警区域（5.5:1以下）的情况下，生猪价格进一步下行的空间已不大，下行阻力增强。
（四）牛、羊肉价格维持高位运行
随着人民生活收入水平的提高，膳食结构也悄然发生着改变，牛羊肉已成为老百姓餐桌上的常见食品，牛肉消费量逐年递增，市场供不应求，牛羊价格维持高位运行。上半年，我省鲜牛肉（腱子肉）、鲜羊肉（去骨）每500克分别为38.15元，39.53元，比去年上半年分别上涨31