日期:2019-01-22 17:36
量物流和包装费用，又保持了蔬菜的新鲜度。第三，由于是对闲置管廊的再利用，工厂节省了一笔基建费用。
目前工厂正在进行试验栽培，每天可产出200株生菜以及其他小叶蔬菜和可食用鲜花，产品主要向附近的酒店销售。据介绍，植物工厂计划于2020年开始量产生菜，并于2022年将日产量扩大到5000株。
我们不仅追求产量，也重视蔬菜的品质。为此，我们每天将植物工厂的灯光熄灭10个小时，目的是让蔬菜长得慢一些，口感好一些。冈田展明说。他们曾邀请东京高档酒店的主厨来品尝地下植物工厂种植的生菜，受到高度评价。