日期:2017-05-19 08:40
看起来很简单明了,但缺少哪一环节都不行。赵江山举例说,以前没有冷库,打包分装只能在太阳底下进行,有时候稍不留神,上午采摘的荔枝下午就可能出现腐坏变质,现在,我们都将荔枝运到温度为2℃至4℃的冷库中进行降温预冷和打包分装,不仅保鲜时间增加了20个小时,吃起来口感也会更加冰甜爽滑。
赵江山坦言,就连看起来最基础的果品包装,他们也在当中吃过不少苦头:有时泡沫箱太厚,冷气无法接触到果品,预冷效果不明显;有时未覆盖保鲜膜,荔枝果皮会氧化,转为卖相不佳的褐红色赵江山表示,即便是如今,杨鹏也不间断地尝试着各式