日期:2018-06-13 09:12
敢轻易扩大产能,常年处于维持状态,碰上鲜果价格好的时候连次果都要加价收购才能确保生产线不停工。
中国热带农业科学院农产品加工研究所(以下简称:热科院加工所)所长李积华介绍,加工滞后、规模偏小、低端开发,产品市场占有量小,是我国菠萝深加工的产业现状,也是在产品出现价低卖难时,深加工企业消化能力有限的原因。
反思菠萝深加工必须走高端路线,只有品质提升,才能提高价格。
菠萝频繁滞销,破局之路在哪?李积华认为,农产品滞销不能只寄希望于深加工企业开足马力多收购,关键还是要引导种植户树立优质优价的种植销