日期:2018-07-19 10:45
里嫩，肉质细密，鲜咸香滑，用鱼头熬汤更是一种享受。
文昌抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。
空心煎堆
文昌空心煎堆是海南省传统的名点，属于海派菜。煎堆又称麻球，色泽金黄，体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口。
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