日期:2018-07-23 14:26
联合国粮农组织向来重视土壤问题，并引发了国际社会对土壤退化和流失等问题的重视。但今年5月初，粮农组织在罗马总部召开了全球首次土壤污染问题研讨会。
粮农组织土地和水资源司司长爱德华多曼瑟尔（Eduardo Mansur）指出， 地球表面形成1厘米厚的土壤大约需要300年或更长时间，因此土壤对人类而言是一种极其宝贵的资源。
曼瑟尔：土壤是我们大部分食物生产的基础。据估计，高达95%的食物来自土地，来自土壤。但长久以来，我们一直视土壤为理所当然，好像土壤就应该为我们生产粮食、提供营养。
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