丹麦：发展有机猪养殖 创造养殖神话
日期:2018-08-17 10:41
多次随机抽查来确保。有机猪从出生、养殖到被屠宰以及最终加工上市的全过程都会在专门的系统中登记，使得整个食品链条可追溯并迅速做出反应，实现从农场到餐桌的全程监管。


　　在制度上，丹麦养猪产业的多方高效协作也确保了农场主参与的积极性。丹麦大多数农场主都是其上游专业公司的股东以及行业协会的成员。这样一来，大公司在提供专业技术指导、行业信息服务以及以统一价格收购等领域与农场主紧密协作；而行业协会在科研、政策制定以及为会员企业提供服务等领域最大限度地发挥作用。

11/25 16:54